Technologia gastronomiczna z obsługą gości.Cz. 3

Tytuł:: Technologia gastronomiczna z obsługą gości.Cz. 3
Autorzy:: Arens-AzevÊdo, Ulrike
Temat:: Kucharstwo - technologia - podręcznik dla szkół zawodowych
Rok wydania:: 1999
Wydawca:: Warszawa ; Bad Homburg vor der Höhe : "Rea" : "Gehlen"
ISBN:: 8371410158 (cz. 3)
Opis fizyczny:: 295 s. : il. (gł. kolor.), mapy ; 25 cm
Współtwórcy:: Chorąży, Magdalena. Tłumaczenie
Uwagi:: Tyt. oryg.: Kochen und Backen ernährungsnewusst und kreativ : Gastgewerbliche Berufe - Restaurantfachmann /-fachrau Grund - und Fachstufe, 1996. Cz. 1-2 pt.: Technologia gastronomiczna
Dla tech. i szkoły zawodowej, zawód - technik gastronomii, gastronom i hotelarz
Tytuł pełny:: Technologia gastronomiczna z obsługą gości.Cz. 3 / Ulrike Arens-Azevêdo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży et al.]
Gatunek / Forma:: Książki
Typ zawartości:: Tekst
Typ nośnika:: Wolumin
Typ mediów:: Bez urządzenia pośredniczącego
UKD:: 641.5:642](075.3.053.7)
: Książki

LDR			01465nam#a2200289#i#4500
001			3793300321170
003			BIAŁAP 002
005			20250605202856.3
008			220112s1999####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
020			%a 8371410158 (cz. 3)
040			%a BIAŁAP 002 %c BIAŁAP 002 %e PNN
080	#		%a 641.5:642](075.3.053.7)
245	0	0	%a Technologia gastronomiczna z obsługą gości.Cz. 3 / %c Ulrike Arens-Azevêdo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży et al.].
260	#		%a Warszawa ; %a Bad Homburg vor der Höhe : %b "Rea" : %b "Gehlen", %c 1999.
300			%a 295 s. : %b il. (gł. kolor.), mapy ; %c 25 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
500			%a Tyt. oryg.: Kochen und Backen ernährungsnewusst und kreativ : Gastgewerbliche Berufe - Restaurantfachmann /-fachrau Grund - und Fachstufe, 1996. Cz. 1-2 pt.: Technologia gastronomiczna.
521	8		%a Dla tech. i szkoły zawodowej, zawód - technik gastronomii, gastronom i hotelarz.
650		7	%a Kucharstwo %x technologia %v podręcznik dla szkół zawodowych %2
700	1	#	%a Arens-AzevÊdo, Ulrike.
700	1	#	%a Chorąży, Magdalena. %e Tłumaczenie
856	4	0	%u http://biblioteki-pedagogiczne.lubelskie.pl/site/recorddetail/3793300321170 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-7141-015-8 (cz. 3)

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny

Informacja

Brak dokumentów przeznaczonych do wypożyczenia, do których masz uprawnienia