Jedzenie i inne rzeczy  : antropologia zmiany w systemach żywnościowych

Kopczyńska, Ewa

Tytuł:: Jedzenie i inne rzeczy : antropologia zmiany w systemach żywnościowych
Autorzy:: Kopczyńska, Ewa (socjolog)
Temat:: Banki żywności
Jedzenie (czynność)
Marnotrawstwo żywności
Praktyki kulturowe
Wegetarianizm
Zmiana społeczna
Żywność ekologiczna
Polska
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
ISBN:: 9788323350569
9788323372837
Opis fizyczny:: 299, [1] strona : ilustracje ; 24 cm
Współtwórcy:: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego wydawca, nakładca (publisher) - osoba lub organizacja odpowiadająca za całość procedu wydawniczo-produkcyjnego
Uwagi:: Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych na stronach 283-299
Współfinansowanie: Uniwersytet Jagielloński
Tytuł pełny:: Jedzenie i inne rzeczy : antropologia zmiany w systemach żywnościowych / Ewa Kopczyńska
Wariant tytułu:: Antropologia zmiany w systemach żywnościowych
Wydanie:: Wydanie I
Temat - Czas:: 2001-
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje naukowe
Opracowanie
Raport z badań
Typ zawartości:: Tekst
Typ nośnika:: Wolumin
Typ mediów:: Bez urządzenia pośredniczącego
Hasło główne:: Kopczyńska, Ewa (socjolog)
UKD:: 392.8(438)
: Książki

LDR			03262cam#a2200589#i#4500
001			3793303011162
003			BIAŁAP 002
005			20251204203300.2
008			220228s2021####pl#a#########\|000#0#pol#c
020			%a 9788323350569 %q (oprawa miękka)
020			%z 9788323372837 %q (e-book)
035			%a (PL)b1000002364528
035			%a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9912644321405606
035			%a 991052983026605066
040			%a WA N %c WA N %d WA N %d KR U %d LUBL KUL %d KIEL W %d KR U %e PNN %d BIAŁAP 002
045	2		%b d2019 %b d2021
046			%k 2021
080	#		%a 392.8(438)
100	1		%a Kopczyńska, Ewa %c (socjolog) %e Autor
245	1	0	%a Jedzenie i inne rzeczy : %b antropologia zmiany w systemach żywnościowych / %c Ewa Kopczyńska.
246	3	0	%a Antropologia zmiany w systemach żywnościowych
250			%a Wydanie I.
260	#		%a Kraków : %b Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, %c 2021.
300			%a 299, [1] strona : %b ilustracje ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
380			%a Publikacje naukowe
388	1		%a 2001-
504			%a Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych na stronach 283-299.
520	8		%a Jedzenie i inne rzeczy to poszerzenie socjologicznej perspektywy patrzenia na jedzenie oraz systemy żywnościowe. Ewa Kopczyńska ujawnia aktorów, którzy uczestniczą w praktykach konsumpcyjnych i tym samym determinują naszą jedzeniową codzienność. Wskazuje granice, wyzwania i potencjał zmiany społecznej dokonującej się w sferze jedzeniowych stylów życia. Wyjaśnia, na czym polega polityczny charakter zrzeszeń, które nieustannie zawiązują i reorganizują się wokół jedzenia. Książka nie daje odpowiedzi na pytanie, dokąd zmierza system żywnościowy. Proponuje natomiast narzędzia do namysłu i działania na rzecz pożądanych scenariuszy zmiany.
536			%a Współfinansowanie: Uniwersytet Jagielloński
648		9	%a 2001-
650		7	%a Banki żywności %2
650		9	%a Jedzenie (czynność)
650		7	%a Marnotrawstwo żywności %2
650		7	%a Praktyki kulturowe %2
650		9	%a Wegetarianizm
650		7	%a Zmiana społeczna %2
650		9	%a Żywność ekologiczna
651		7	%a Polska %2 DBN
655		7	%a Opracowanie %2
655		7	%a Raport z badań %2
658			%a Etnologia i antropologia kulturowa
658			%a Socjologia i społeczeństwo
710	2	#	%a Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego %e Wydawca %4 pbl
856	4	#	%u https://biblioteki-pedagogiczne.lubelskie.pl/site/recorddetail/3793303011162 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-233-5056-9 (oprawa miękka)
920			%z ISBN 978-83-233-7283-7 (e-book)

Jedzenie i inne rzeczy to poszerzenie socjologicznej perspektywy patrzenia na jedzenie oraz systemy żywnościowe. Ewa Kopczyńska ujawnia aktorów, którzy uczestniczą w praktykach konsumpcyjnych i tym samym determinują naszą jedzeniową codzienność. Wskazuje granice, wyzwania i potencjał zmiany społecznej dokonującej się w sferze jedzeniowych stylów życia. Wyjaśnia, na czym polega polityczny charakter zrzeszeń, które nieustannie zawiązują i reorganizują się wokół jedzenia. Książka nie daje odpowiedzi na pytanie, dokąd zmierza system żywnościowy. Proponuje natomiast narzędzia do namysłu i działania na rzecz pożądanych scenariuszy zmiany.

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Lokalizacja:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Sygnatura:: WYP 61 Kop
Nr inwentarza:: K 114282
Sygnatura (bez położenia):: 61 Kop WYP
Obsługiwane agendy:: Wyświetl listę
Lokalizacja:
Status:: Dostępna
Czas:: 30 dni

Zlokalizuj na mapie

Dostępny

Sygnatura:: WypL 214929
Nr inwentarza:: GL 214929
Stan fizyczny:: nowa
Sygnatura (bez położenia):: 214929 WypL
Obsługiwane agendy:: Wyświetl listę
Lokalizacja:
Status:: Dostępna
Czas:: 4 tygodnie

Zlokalizuj na mapie

Dostępny

Sygnatura:: WypŁ 37553
Nr inwentarza:: KŁ 37553
Stan fizyczny:: nowa
Sygnatura (bez położenia):: 37553 WypŁ
Obsługiwane agendy:: Wyświetl listę
Lokalizacja:
Status:: Wypożyczona
Czas:: 30 dni

Zlokalizuj na mapie

Niedostępny

Informacja

Jedzenie i inne rzeczy : antropologia zmiany w systemach żywnościowych

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Lokalizacja:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia