- Tytuł:
- Standard BRC jako świadectwo bezpieczeństwa zdrowotnego produktów spożywczych na przykładzie zakładu przetwórstwa mleka
- Tytuł pełny:
- Standard BRC jako świadectwo bezpieczeństwa zdrowotnego produktów spożywczych na przykładzie zakładu przetwórstwa mleka / Piotr Paździor
- Autorzy:
- Paździor, Piotr
- Rok wydania:
- 2017
- Temat:
- Bezpieczeństwo zdrowotne
Certyfikacja zgodności
Mleczarstwo - Gatunek / Forma:
- Artykuły
Publikacje naukowe
Artykuł problemowy
Artykuł z pracy zbiorowej - Szukaj w:
- Wizerunek, wiedza, konkurencyjność s. 167-184
Praca, artykuł