Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Pyrus communis" wg kryterium: Wszystkie pola


Tytuł:
Effect of temperature on guaiacol peroxidase of Pyrus communis
Autorzy:
Saeidian, S.
Ghasemifar, E.
Tematy:
temperature effect
guaiacol
Peroxidase
Pyrus communis
enzyme
plant growth
plant development
cell wall
Pokaż więcej
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/10793.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Peroxidase (EC 1.11.1.7; donor: hydrogen-peroxide oxidoreductase, POD) is one of the key enzymes controlling plant growth, differentiation and development. The enzyme participates in construction, rigidification and eventual lignification of cell walls, biosynthesis of ethylene from 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid and H2O2, regulation of auxin level through auxin catabolism, protection of tissue from damage and infection by pathogenic microorganisms, the oxidation of indoleacetic acid. For peroxidase activity in wild pears extract one pH optimum was observed at 6.5 that probably belong to atleast one isoenzyme. Activity of peroxidase in presence of guaiacol and H2O2 was optimum after incubation at 40 °C. Maximum activity of peroxidase is 300 % .Activity increased to 240 %, 300 %, 70 % and 10 % after 60 minute incubation at 30, 40, 45 and 60 °C for peroxidase. Incubation at high temperature (70 °C) was accompanied with decrease of activity to 10 % peroxidase activity.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw procesu odwadniania osmotycznego na zawartosc polifenoli w suszach gruszkowych [Pyrus communis i Pyrus pyrifolia]
Effect of osmotic dehydration on polyphenols content in dried pears [Pyrus communis i Pyrus pyrifolia]
Autorzy:
Kopera, M
Mitek, M.
Tematy:
susze owocowe
owoce
gruszki
Pyrus communis
Pyrus pyrifolia
odwadnianie osmotyczne
procesy produkcyjne
polifenole
zawartosc polifenoli
Pokaż więcej
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827197.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu procesu odwadniania osmotycznego na zawartość związków polifenolowych w suszach gruszkowych. Materiałem do badań były owoce grusz azjatyckich (Pyrus pyrifolia Nakai) odmian Hosui i Shinseiki oraz owoce gruszy europejskiej (Pyrus communis L.) odmiany Konferencja. Kostki gruszek o boku 10 mm odwadniano osmotycznie w roztworach sacharozy, koncentratu gruszkowego i mieszaninie koncentratu gruszkowego i roztworu sacharozy (1:1). Proces odwadniania prowadzono w temp. 20°C przez 1, 3 i 6 godz. Następnie owoce po odwadnianiu suszono konwekcyjnie w temp. 70ºC przez 4,5 godz. W owocach świeżych, po zabiegach wstępnych oraz w otrzymanych suszach oznaczono zawartość polifenoli ogółem oraz zawartość poszczególnych związków fenolowych metodą HPLC. Odwadnianie osmotyczne wpłynęło na zawartość polifenoli ogółem w próbkach gruszek. Stwierdzono, że odwadnianie w roztworze koncentratu gruszkowego, jak i w mieszaninie koncentratu i sacharozy spowodowało wzrost zawartości polifenoli. Inaczej oddziaływał roztwór sacharozy, powodując zmniejszenie zawartości polifenoli, tym większe im dłużej trwał proces odwadniania osmotycznego. Po 6 godz. procesu w roztworze sacharozy zawartość polifenoli w kostkach była o 50% mniejsza niż w surowcach. Proces suszenia konwekcyjnego spowodował zmniejszenie zawartości polifenoli ogółem w suszach w stosunku do materiału odwadnianego.
The purpose of study was to determine the effects of osmotic dehydration process on polyphenols content in dried pears. The materials for the study involved samples of the fruits of Asian pears (Pyrus pyrifolia Nakai) cultivars: Hosui, Shinseiki and the fruits of European pears (Pyrus communis L.) cultivar Confenrence. Pears samples shaped as 10 mm were osmotic dehydrated in sucrose solution, pear concentrate and mixture of sucrose solution and pear concentrate (1:1). Temperature of osmotic dehydration of pears was at 20°C, during 1, 3 and 6 hours. Next, after dehydration fruits were dried at 70ºC temperature during 4,5 h. In fresh, osmo-dehydrated and dried of osmo-dehydrated pears total phenolics and phenolic compounds content were analyzed using the HPLC technique. Osmotic dehydration influenced in total phenolics content in the samples of pears. It was stated that dehydration in a solution of concentrated pears and and mixture of sucrose solution and pear concentrate increased total phenolics contents of the osmo-dehydrated fruits. Solution of sucrose had reduced total phenolics contents the more the longest dehydration lasted. After 6 h of osmotic dehydration of pears in sucrose solution 50% lost of phenolics content was observed. A convective drying process caused a decrease of the total phenolics content in comparison to basic material.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of several less known pear (Pyrus communis L.) cultivars in the climatic conditions of Lower Silesia
Ocena kilku mniej znanych odmian gruszy (Pyrus communis L.) w warunkach klimatycznych Dolnego Śląska
Autorzy:
Sosna, I.
Kortylewska, D.
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26818.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
The aim of this study was to evaluate flowering, yielding, fruit quality, and growth of several less known pear cultivars growing in the climatic conditions of Lower Silesia. The experiment was conducted in the years 2006–2010 in the Fruit Experimental Station located in Samotwór near Wrocław. In spring 2006, trees of several less known pear cultivars were planted: ‘Isolda’, ‘Hortensia’, ‘Fertilia Delbard Delwilmor’, ‘Wyżnica’, ‘Nojabrskaja’ (‘Xenia®’), ‘Uta’, ‘David’ on Caucasian pear (Pyrus caucasica Fed.), ‘Bohemica’ on quince S1 (Cydonia oblonga Mill.) as well as ‘Morava’ and ‘Blanka’ on both these rootstocks. The highest total yield in the years 2007–2010 was recorded for the ‘Nojabrskaja’ and ‘Wyżnica’ cultivars. The ‘Blanka’ cultivar produced the largest fruit, while fruits of the ‘Isolda’ cultivar were significantly the smallest. The largest growth and cross-sectional area of the trunk were recorded for the trees of the ‘Wyżnica’ cultivar, while the smallest were observed in the case of ‘Morava’, in which the thickness of the trunk was similar on both rootstocks. The ‘Morava’ cultivar grafted on quince S1 formed the smallest crowns. On the other hand, ‘Isolda’ and ‘Hortensia’ were among the cultivars that produced the largest crowns.
Celem badań była ocena kwitnienia, plonowania, jakości owoców oraz wzrostu kilku mniej znanych odmian gruszy rosnących w warunkach klimatycznych Dolnego Śląska. Doświadczenie przeprowadzono w latach 2006–2010 w Stacji Badawczo-Dydaktycznej zlokalizowanej w miejscowości Samotwór, w okolicach Wrocławia. Wiosną 2006 roku posadzono drzewa kilku mniej znanych odmian gruszy: ‘Isolda’, ‘Hortensia’, ‘Fertilia Delbard Delwilmor’, ‘Wyżnica’, ‘Nojabrskaja’ (‘Xenia®’), ‘Uta’, ‘David’ na gruszy kaukaskiej (Pyrus caucasica Fed.), ‘Bohemica’ na pigwie S1 (Cydonia oblonga Mill.), a ‘Morava’ i ‘Blanka’ na obu tych podkładkach. Istotnie najwyższą sumę plonu z lat 2007–2010 zanotowano dla odmian ‘Nojabrskaja’ i ‘Wyżnica’. Największe owoce wytworzyła odmiana ‘Blanka’, natomiast najmniejsze ‘Isolda’. Największy przyrost i pole przekroju poprzecznego pnia miały drzewa odmiany ‘Wyżnica’, a najmniejsze ‘Morava’, u której grubość pnia była podobna na obu zastosowanych podkładkach. Istotnie najmniejsze korony tworzyła odmiana ‘Morava’ uszlachetniona na pigwie S1. Natomiast do odmian wytwarzających największe korony należały ‘Isolda’ i ‘Hortensia’.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Morpho-pomological diversity of Turkish pear (Pyrus communis L.) accessions in eastern mediterranean region of Turkey
Morfologiczna i pomologiczna różnorodność tureckich odmian gruszy (Pyrus communis L.) we wschodnim śródziemnomorskim rejonie Turcji
Autorzy:
Bayazit, S.
Caliskan, O.
Sümbül, A.
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543469.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Conservation and sustainable use of plant genetic resources is important to meet the demand for future food security. This study was conducted on twenty-five native pear accessions sampled from Hatay, province, in eastern Mediterranean region of Turkey. In these accessions, ripening time, productivity, and some important pomological traits were determined such as fruit weight, fruit sizes, total soluble solids contents, pH, and acidity. The grittiness, flavor, and juiciness were also measured as sensory analysis. These results showed that the earliest ripening among the all studied accessions were ‘Biçin 1’ and ‘Biçin 2’ (June 25 in 2009 and June 23 in 2010), while the latest accessions were ‘Dağarmudu 1’ and ‘Dağarmudu 2’ (November 8 in 2009 and November 5 in 2010). In pear accessions, productivity was identified as medium and high. The fruit weight of pear accessions were ranged between 28.29 and 160.02 g, seed numbers were ranged between 0.56 and 10.00, total soluble solid contents were ranged between 10.00 and 18.50%. In pear accessions, 15 instead of all 21 of morpho-pomological fruit properties were able to explain 85.0% of the total variation. As a result, some pear accessions may be recommended for both pear cultivation and the breeding studies in terms of earliness and flavor.
Ochrona i zrównoważone użycie genetycznych zasobów roślin są ważne, ponieważ zagwarantują bezpieczeństwo żywności w przyszłości. Niniejsze badanie przeprowadzono na dwudziestu pięciu odmianach z Hatay, prowincji we wschodnim śródziemnomorskim rejonie Turcji. Określono czas dojrzewania, wydajność oraz pewne ważne cechy pomologiczne, takie jak masę owoców, rozmiar owoców, całkowitą zawartość rozpuszczalnych związków stałych, pH oraz kwasowość. Zmierzono także chropowatość, zapach i soczystość w ramach analizy sensorycznej. Najwcześniej dojrzewały ‘Biçin 1’ i ‘Biçin 2’ (25 czerwca w 2009 i 23 czerwca w 2010), natomiast najpóźniej ‘Dağarmudu 1’ i ‘Dağarmudu 2’ (8 listopada w 2009 i 5 listopada w 2010). Wydajność określono jako średnią i wysoką. Masa owoców wahała się między 28,29 a 160,02 g, liczba nasion między 0,56 a 10,00, zawartość rozpuszczalnych związków stałych między 10,00 a 18,50%. U odmian gruszy, 15 zamiast wszystkich 21 cech morfo-pomologicznych owoców może wyjaśnić 85% całkowitej zmienności. W rezultacie, niektóre odmiany gruszy mogą być rekomendowane do hodowli i do badań hodowlanych w kategoriach wczesności i aromatu.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
After-ripening and germination of crab apple (Malus sylvestris Mill.) and common pear (Pyrus communis L.) seeds
Ustępowanie spoczynku i kiełkowanie nasion jabłoni dzikiej (Malus sylvestris Mill.) i gruszy pospolitej (Pyrus communis L.)
Autorzy:
Suszka, Bolesław
Współwytwórcy:
Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Powiązania:
Arboretum Kórnickie
Dostawca treści:
RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych
Książka
Tytuł:
Assessment of cross compatibility of pear (Pyrus communis L.) cultivars on the basis of pollen tube observations and analysis of the S-RNase gene
Ocena zgodności krzyżowej odmian Pyrus communis L. na podstawie obserwacji łagiewek pyłkowych i analizy genu S-Rnase
Autorzy:
Antkowiak, W.
Wojciechowski, A.
Wolko, L.
Lysiak, G.
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28355.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Diallel crosses of P. communis cultivars: ‘Amfora’, ‘Radana’, ‘Red Williams’, ‘Carola’, ‘Conference’, and ‘Dicolor’, were conducted under orchard and laboratory conditions at temperatures of 20oC and 28oC . Based on pollen tube observations and after the determination of the S genotypes, the usefulness of these pear cultivars as cross pollinators was evaluated as good and very good.
Krzyżowe zapylenia w układzie diallelicznym pomiędzy odmianami P. communis ‘Amfora’, ‘Radana’, ‘Red Bonkreta Williamsa’, ‘Carola’, ‘Konferencja’ i ‘Dicolor’ przeprowadzono w sadzie, a także w warunkach laboratoryjnych w temperaturach 20oC i 28oC. Na podstawie obserwacji łagiewek pyłkowych oraz po określeniu genotypów S odmian gruszy uprawnej oceniono ich przydatność w charakterze wzajemnych zapylaczy. Otrzymane wyniki wskazują, iż bardzo dobrymi i dobrymi zapylaczami dla badanych odmian P. communis są: Odmiana Zapylacze ‘Amfora’ ‘Red Bonkreta Williamsa’, ‘Radana’, ‘Konferencja’, ‘Dicolor’ ‘Radana’ ‘Red Bonkreta Williamsa’, ‘Carola’, ‘Dicolor’ ‘Red Bonkreta Williamsa’ ‘Amfora’, ‘Radana’, ‘Carola’, ‘Konferencja’, ‘Dicolor’ ‘Carola’ ‘Radana’, ‘Red Bonkreta Williamsa’, ‘Konferencja’, ‘Dicolor’ ‘Konferencja’ ‘Carola’, ‘Radana’ ‘Dicolor’ ‘Amfora’, ‘Radana’, ‘Carola’, ‘Konferencja’, ‘Dicolor’, ‘Red Bonkreta Williamsa’
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Influence of Drip Irrigation on Water Efficiency in Pear Cultivation
Autorzy:
Lepaja, Lavdim
Lepaja, Kujtim
Kullaj, Endrit
Balaj, Nexhat
Tematy:
saving water
drip irrigation
Pyrus communis
Pokaż więcej
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/59114373.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
This field experiment aimed to evaluate the impact of two distinct levels of irrigation, specifically drip irrigation, on a pear orchard to conserve water without compromising production. Kosovo boasts conducive conditions for tree cultivation; however, water scarcity, particularly during the vegetation period, necessitates supplementary irrigation. The study was carried out in the Dukagjini plain on a 10-hectare pear orchard, using a nested experimental design.. Per two levels of irrigation, for 13 rows with tress were used with 100% of evapotranspiration as control and 13 rows with 50% of deficit irrigation. One row were length 90 m and width 40 cm, in total area where applied irrigation were 936 m2. Using ANOVA, we detected significant fluctuations in total yield, the number of fruits, and fruit weight. With this technology in 100% irrigation have been achieved a total 7497 kg/900 trees or an average of 8.33 kg/tree while in 50% irrigation have been achieved 4590 kg/900 trees or 5.10 kg/tree. In classification of fruits 85.41% (100% irrigation) were extra class while 92.30% in 50% of irrigation. Our results confirmed that drip irrigation combined with a moderate water stress increase all productive parameters especiallity in total yield, too with significant water saving.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
In vitro morphogenetic response of apple (Malus domestica Borkh.) and pear (Pyrus communis L.) to the elevated levels of copper and myo-inositol
Morfogenetyczna reakcja jabłoni (Malus domestica Borkh.) oraz gruszy (Pyrus communis L.) w warunkach in vitro na podwyższone poziomy miedzi oraz myo-inozytolu
Autorzy:
Toma, R.S.
Danial, G.H.
Habash, A.N.Y.
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28589.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
The elevated levels of copper and myo-inositol in the MS medium were demonstrated to enhance culture growth and morphogenetic response of apple and pear explants. The results revealed that the highest number of branches per explant (2.80) for apple was obtained from the levels of 0.0+ 100 and 0.050+ 400 mg/l of both copper and myo-inositol, respectively (C1M2 and C4M4)), while for pear 3.40 branches per explant were achieved from the same treatment. The mean length of branches was significantly lower in the case of the control treatment (the absence of copper and inositol). The highest number of leaves per explant (29.73 and 29.80) for both apple and pear, respectively, was recorded for treatment C4M4 (0.050+ 400 mg/l of both copper and myo-inositol, respectively. At the rooting stage, the elevated levels of copper and myo-inositol were very effective in stimulating root formation in both apple and pear shoots. The highest number of roots in apple (2.00 roots/ explant) was achieved while using 0.100+ 800 (C5M5) of both copper and myo-inositol, whereas the highest number of roots for pear (3.17 roots/ explant) was recorded for C6M6 (0.200+ 1600). The highest mean length of roots for apple reached 1.23 cm in treatment C3M3 and 1.10 cm for pear in treatment C6M6. These data suggest that the higher levels of copper and myo-inositol enabled shoot and root formation in the explants, and it might be necessary to use higher levels of these two medium components in order to enhance morphogenetic potential of explants.
Badania wykazały, że podwyższone poziomy miedzi i myo-inozytolu w pożywce MS poprawiają wzrost oraz reakcję morfogenetyczną eksplantów jabłoni i gruszy. Wyniki pokazały, że w przypadku jabłoni najwyższą liczbę pędów bocznych na 1 eksplant (2,80) uzyskano przy poziomach miedzi i myo- -inozytolu wynoszących odpowiednio 0,0+100 oraz 0,050+400 mg/l (obiekty C1M2 i C4M4), podczas gdy w przypadku gruszy w tej samej kombinacji uzyskano liczbę 3,40 pędów bocznych na 1 eksplant. Średnia długość pędów bocznych była istotnie niższa w przypadku obiektu kontrolnego (bez stosowania miedzi oraz inozytolu). Najwyższą liczbę liści na 1 eksplant (odpowiednio 29,73 i 29,80 dla jabłoni i gruszy) zanotowano w obiekcie C4M4 (0,050+400 mg/l odpowiednio miedzi i myo-inozytolu). W fazie ukorzeniania podwyższone poziomy miedzi i myo-inozytolu były bardzo skuteczne w pobudzaniu formowania korzeni zarówno w przypadku jabłoni jak i gruszy. Najwyższą liczbę korzeni w mikrosadzonkach jabłoni (2,00 korzeni na 1 eksplant) osiągnięto, kiedy stosowano ilość 0,100+800 (C5M5) odpowiednio miedzi i myo-inozytolu, podczas gdy najwyższą liczbę korzeni w mikrosadzonkach gruszy (3,17 korzeni na 1 eksplant) zanotowano dla obiektu C6M6 (0,200+1600). Najwyższa średnia długość korzeni w mikrosadzonkach jabłoni osiągnęła wartość 1,23 cm w obiekcie C3M3 oraz 1,10 cm w obiekcie C6M6 w przypadku gruszy. Niniejsze dane sugerują, że wyższe poziomy miedzi i myo-inozytolu ułatwiają eksplantom formowanie pędów i korzeni oraz że może istnieć potrzeba stosowania wyższych poziomów tych dwóch składników pożywki hodowlanej, aby zwiększyć potencjał morfogenetyczny eksplantów.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies