Wszystkie pola: eating behaviour

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ egzogennych kannabinoidów na zachowania żywieniowe
Influence of exogenous cannabinoids on eating behaviour.
Autorzy:: Skawiańczyk, Agnieszka
Opis:: Introduction: To keep physical and mental health, it is necessary to maintain an energy balance. New information about the neural areas controlling food intake is expanding knowledge about energy homeostasis. One of them is the endocannabinoid system involved in the mechanisms responsible for energy balance. The factor that can also affect energy homeostasis are plant-derived cannabinoids.Aim: Assessing the effect of exogenous cannabinoids on eating behavior.Material and methods: The study group consisted of randomly selected 20 people taking marijuana. A questionnaire and nutritional diary were used to assess the impact of exogenous cannabinoids of plant origin. Each examined person provided ten 24-hour interviews - 5 of days in which marijuana cannabinoids were used and 5 days when participants did not use cannabinoids. A total of 180 24-hour interviews were collected, which were subjected to statistical analysis.Results: Based on the study, it was shown that the average amount of calories consumed on the days when participants used cannabinoids is 42% higher compared to the days when cannabinoids were not used. There were significant differences in the amount of calories consumed, vegetable protein, carbohydrates and fats. The amount of magnesium, zinc, manganese and vitamin E delivered is significantly higher on days when participants use cannabinoids derived from marijuana.Conclusions: The use of exogenous cannabinoids has an impact on the amount of energy supplied, macronutrients and some micronutrients.
Wprowadzenie: Dla zachowania zdrowia zarówno fizycznego, jak i psychicznego niezbędne jest zachowanie równowagi pomiędzy energią dostarczaną z pożywieniem, a wydatkowaną. Układ endokannabinoidowy (EKAN) bierze udział w mechanizmach odpowiedzialnych za równowagę energetyczną. Czynnikiem mogącym również wpływać na homeostazę energetyczną są kannabinoidy pochodzenia roślinnego. Cel pracy: Ocena wpływu egzogennych kannabinoidów na zachowania żywieniowe.Materiały i metody: Grupę badaną stanowiło losowo dobranych 20 osób przyjmujących marihuanę. Do oceny wpływu egzogennych kannabinoidów pochodzenia roślinnego wykorzystano ankiety oraz dzienniczki żywieniowe. Każda badana osoba dostarczyła 10 wywiadów 24-godzinnych – 5 z dni, w których stosowane były kannabinoidy oraz 5 z dni, gdy nie były stosowane kannabinoidy. W sumie zebrano 180 wywiadów 24 godzinnych, które poddano analizie statystycznej.Wyniki: Średnia ilość spożywanych kalorii w dni, w których uczestnicy badania stosowali kannabinoidy jest o 42% wyższa w porównaniu, do dni w których kannabinoidy nie były stosowane. Wykazano istotne różnice w ilości spożywannych kalorii, białka pochodzenia roślinnego, węglowodanów i tłuszczy. Ilość dostarczanych magnezu, cynku, manganu i witaminy E jest znacząco wyższa, w dni, w których uczestnicy stosowali kannabinoidy pochodzące z marihuany.Wnioski: Stosowanie egzogennych kannabinoidy ma wpływ na ilość dostarczanej energii, makroskładników i niektórych mikroskładników.
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Consumption of selected foods by adolescents in Gdynia as determinants of health behaviour: a pilot study
Autorzy:: Platta, Anna
Mikulec, Anna T.
Żukowska, Agnieszka
Tematy:: health behaviour
eating behaviour
quality of life
adolescents; Pokaż więcej
Wydawca:: Menedżerska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/58907062.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: The aim of the study was to assess the dietary habits of adolescents aged 15–18 years, including the frequency of consumption of products that are an important source of dietary fibre, saturated fatty acids and products containing nutrients recommended for the prevention of depression, as well as the self-assessment of the study group regarding the frequency of symptoms characteristic of depression, including depression and/or irritability and the ability to concentrate. Purposive group selection was used. The empirical study was conducted in 2022 in a group of adolescents (n = 242) attending secondary schools in Gdynia. Three aspects of dietary behaviour were assessed using the food frequency questionnaire method: 1. Consumption of products that are important sources of dietary fibre; 2. Consumption of products high in saturated fats or important sources of dietary fat; 3. Consumption of selected foods containing nutrients recommended for the prevention of depression. The study results presented are limited by the small sample size and scope of the study. However, the analysis of the consumption of selected food groups by the respondents showed that gender, BMI, and dietary habits have an impact on the type of selected foods consumed by adolescents and, therefore, on the satisfaction of individual nutrient requirements and the occurrence of symptoms characteristic of depression: depression and/or irritability. It is useful and legitimate to carry out research on the nutritional behaviour of adolescents, since there is an established need to take action in the field of health and to pay more attention to the mental and physical state of adolescents and their parents (families).
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Selected eating behaviours of girls and boys attending sport-oriented classes
Autorzy:: Szeja, N.
Szczepanska, E.
Janion, K.
Szymkiewicz, A.
Lenard, B.
Dudzik, I.
Koldon, A.
Tematy:: eating behaviour
human nutrition
girl
boy
sport
sex
physical activity; Pokaż więcej
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872154.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: Background. Eating behaviours play a key role in lives of young people who stay physically active. They influence both their correct development and performance. Objective. Evaluation of selected eating behaviours of girls and boys attending sport-oriented classes and identification of differences between eating behaviours of studied groups. Materials and Methods. 460 students attending sport-oriented classes in Poland participated in the study. A questionnaire prepared by the author of the study was the research tool. The data was gathered in Microsoft Office Excel 2010 worksheet. Statistical analysis was made with the use of StatSoft, Inc. Statistica version 10.0. Results. The questioned students most often had 4-5 meals a day- such an answer was given by 59.09% of the boys and 41.38% of the girls. 55.59% and 41.95% of them respectively had breakfast within 30 minutes from waking up and 41,96% of the girls and 39.51% of the boys had supper 2-3 hours before going to sleep. Whole meal bread and/or groats were most frequently consumed a few times a day as it was declared by 50.35% of the boys and 45.98% of the girls. The highest percentage of the respondents consumed vegetables at least once a day (31.61% of the girls and 31.47% of the boys). 44.83% of the girls and 40.9% of the boys declared eating fruit a few times a day. Conclusions. Studied eating behaviours of girls and boys in sport-oriented classes are largely wrong and require correction. The analysis of the gathered data indicated statistically significant differences between boys’ and girls’ eating behaviours, however, the boys’ habits were better.
Wprowadzenie. Zachowania żywieniowe mają kluczowe znaczenie dla młodych osób aktywnych fizycznie, rzutując zarówno na prawidłowy rozwój, jak i wyniki przez nie osiągane. Cel. Ocena wybranych zachowań żywieniowych dziewcząt i chłopców uczęszczających do klas o profilu sportowym oraz identyfikacja różnic pomiędzy zachowaniami żywieniowymi badanych grup. Materiał i metodyka. Badanie przeprowadzono wśród 460 uczniów uczęszczających do klas o profilu sportowym. Narzędzie badawcze stanowił autorski kwestionariusz ankiety. Uzyskane dane zebrano w programie Microsoft Office Excel 2010, a analizę statystyczną przeprowadzono z wykorzystaniem programu StatSoft, Inc. Statistica version 10.0. Wyniki. Badani uczniowie najczęściej spożywali 4-5 posiłków dziennie, takiej odpowiedzi udzieliło 59,09% chłopców oraz 41,38% dziewcząt. Odpowiednio 55,59% oraz 41,95% badanych spożywało śniadanie najczęściej do 30 minut po przebudzeniu, natomiast 41,96% dziewcząt i 39,51% chłopców spożywało kolację na 2-3 godzin przed snem. Pełnoziarniste pieczywo i/lub kasze uczniowie spożywali najczęściej kilka razy dziennie, odpowiedź taką wskazało 50,35% chłopców oraz 45,98% dziewcząt. Codzienne spożycie mięsa i/lub wędlin zadeklarowało 37,06% chłopców i 33,33% dziewcząt. Najliczniejszy odsetek stanowili uczniowie, którzy spożywali warzywa co najmniej raz dziennie (31,61% dziewcząt i 31,47% chłopców). Spożycie owoców kilka razy dziennie deklarowało 44,83% dziewcząt oraz 40,9% chłopców. Wnioski. Badane zachowania żywieniowe dziewcząt i chłopców uczęszczających do klas sportowych są w dużej mierze nieprawidłowe i wymagają korekty. Stwierdzono występowanie istotnych statystycznie różnic w żywieniu dziewcząt i chłopców, przy czym korzystniejsze zachowania odnotowano wśród chłopców.
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Assessment of eating behaviour associated with taking medication in the old patients with multimorbidity
Ocena zachowań żywieniowych związanych z przyjmowaniem leków u pacjentów starszych z wielochorobowością.
Autorzy:: Herbut, Justyna
Opis:: Introduction: The advancing aging process of population and the increase in the incidence of civilization diseases are compounding the problem of multimorbidity in the geriatric population. This creates many challenges that health care professionals must face. One of them is the frequently occurring appearance of polytherapy. Providing appropriate care to patients requiring concurrent use of multiple medications requires consideration not only of interactions between the preparations used, but also between medications and dietary supplements, herbs and food ingredients.Methods: The study included 43 patients, hospitalized in the Department of Internal Medicine and Geriatrics at the University Hospital in Krakow. Inclusion criteria for the study were the patient's age of 60 years or older, maintenance of good cognitive function and the presence of two or more chronic diseases. The study used a proprietary questionnaire designed to learn about dietary habits, patients' beliefs about drug-food interactions and sources of information about medication intake. Medical records were reviewed for diseases present and medications taken, and nutritional status was assessed using the MNA-SF questionnaire and appetite was assessed using the CNAQ questionnaire.Results: The results of the survey show that 74.4% of the patients made at least 1 medication-related mistake. Among them, 42% of patients incorrectly take the drug in relation to a meal, while 40% of people are at risk of drug-food interaction. In addition, only 16% of patients received information on the effect of food on drug action and absorption, most of which came from mass media sources. Conclusions: The problem of polytherapy and potential drug-food interactions affects a high percentage of the old patients. Conducting pharmacotherapy for many chronic diseases should include appropriate patient education on proper drug intake and potential drug-food interactions.
Wstęp: Postępujące zjawisko starzenia się społeczeństwa oraz wzrost występowania chorób cywilizacyjnych potęgują problem wielochorobowości w populacji geriatrycznej. Stwarza to wiele wyzwań, z którymi muszą mierzyć się pracownicy ochrony zdrowia. Jednym z nich jest często występujące zjawisko politerapii. Zapewnienie odpowiedniej opieki chorym wymagającym równoczasowego stosowania wielu leków wymaga uwzględnienia nie tylko interakcji pomiędzy stosowanymi preparatami, ale również pomiędzy lekami a suplementami diety, ziołami oraz składnikami żywności.Metody: W badaniu wzięło udział 43 pacjentów, przebywających w Oddziale Chorób Wewnętrznych i Geriatrii Szpitala Uniwersyteckiego w Krakowie. Kryteriami włączenia do badania były: wiek pacjenta 60 lat i więcej, zachowanie dobrych funkcji poznawczych oraz występowanie dwóch lub więcej chorób przewlekłych. W badaniu wykorzystano autorski kwestionariusz mający na celu poznanie zwyczajów żywieniowych, przekonań pacjentów na temat interakcji leków z pożywieniem oraz źródeł informacji o sposobie przyjmowania leków. Dokonano przeglądu dokumentacji medycznej pod kątem występujących chorób i przyjmowanych leków, przeprowadzono ocenę stanu odżywienia za pomocą kwestionariusza MNA-SF oraz ocenę apetytu przy użyciu kwestionariusza CNAQ.Wyniki: Wyniki przeprowadzonego badania pokazują, że 74,4 % badanych popełnia co najmniej 1 błąd związany z przyjmowaniem leków. Wśród nich, 42% pacjentów błędnie przyjmuje lek w stosunku do posiłku, natomiast 40% osób jest narażonych na ryzyko interakcji leku z pożywieniem. Ponadto tylko 16% pacjentów uzyskało informację na temat wpływu pożywienia na działanie i wchłanianie leków, większość z nich pochodziła z źródeł masowego przekazu. Wnioski: Problem politerapii i potencjalnych interakcji leków z pożywieniem dotyczy wysokiego odsetka osób starszych. Prowadzenie farmakoterapii wielu chorób przewlekłych powinno uwzględniać odpowiednią edukację pacjentów w zakresie prawidłowego przyjmowania leków oraz potencjalnych interakcji leków z pożywieniem.
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Eating behaviours of middle- and secondary-school pupils from the Upper Silesian region in Poland
Autorzy:: Szczepanska, E.
Szeja, N.
Szymkiewicz, A.
Kowalska, A.
Lenard, B.
Bulwicka, A.
Tematy:: eating behaviour
human nutrition
eating habit
eating frequency
secondary school
student
Upper Silesian region
Polska; Pokaż więcej
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874010.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: Background. Eating behaviours of school-aged youth condition their emotional and psychophysical development. Moreover, they influence the effectiveness of learning and affect one’s health and the quality of life at older age. Objective. The objective of the study was the evaluation of eating behaviours of the group of pupils from cities of the Upper Silesian region, as well as the identification of differences between middle-school and secondary-school pupils’ eating behaviours. Material and methods. 902 pupils (474 middle-school and 428 secondary-school pupils) participated in the study. The research materials included questionnaires prepared by the author of the study, containing the questions about the pupils’ eating habits. Results. The middle-school pupils constituted 52.5% of the 902 pupils and the secondary-school pupils were 47.5% of the total. On average, 38.2% of the pupils consumed 4 meals daily. Wholemeal bread and/or groats were eaten daily by 34.4% of the pupils. Milk and/or milk drinks were consumed by 56.3% of the pupils every day and 33.5% of the respondents had also fermented milk drinks daily. 61.3% of the participants declared eating meat at least once a day and 44.9% of the pupils had fish once or twice a week. Vegetables and fruit were eaten daily by 61.4% and 66.6% of the pupils respectively. Sweets were consumed at least once a day by 50.6% of the pupils. Occasional consumption of fast-food products and ready-made meals was declared by 63.9% and 49.7% of the pupils respectively. Conclusions. Eating behaviours of the discussed group of pupils are mostly incorrect. There were differences found between the middle-school and secondary-school pupils‘ eating habits. The differences concerned the frequency of eating cheese and curd cheese, fruit, leguminous plant seeds, sweets, fast food products, sweetened drinks and ready-to made food products.
Wprowadzenie. Zachowania żywieniowe młodzieży szkolnej warunkują ich rozwój emocjonalny i psychofizyczny, dodatkowo wpływają na skuteczność procesów uczenia się, a także na stan zdrowia i jakość życia w wieku starszym. Cel. Celem badań była ocena zachowań żywieniowych uczniów szkół gimnazjalnych i licealnych z wybranych miast Górnego Śląska oraz identyfikacja różnic pomiędzy ich zachowaniami żywieniowymi. Materiał i metody. Badaniami objęto 902 uczniów, w tym 474 uczęszczających do szkół gimnazjalnych i 428 do szkół licealnych. Materiał do badań stanowiły autorskie kwestionariusze ankiety zawierające pytania badające zachowania żywieniowe badanych uczniów. Wyniki. Spośród 902 badanych uczniów gimnazjaliści stanowili 52,5%, a licealiści 47,5%. Średnio 38,2% uczniów spożywało 4 posiłki dziennie. Pieczywo pełnoziarniste i/lub kasze codziennie spożywało 34,4% badanych. 56,3% codziennie piło mleko i/lub napoje mleczne, a 33,5% napoje mleczne fermentowane. Spożywanie mięsa i/lub wędlin, co najmniej raz dziennie deklarowało 61,3%, natomiast ryb 1-2 razy w tygodniu 44,9% uczniów, a warzywa codziennie jadło 61,4%, a owoce 66,6% badanych uczniów. Słodycze, co najmniej raz dziennie spożywało 50,6% uczniów. Okazjonalne spożywanie produktów „fast-food” deklarowało 63,9%, a gotowych produktów 49,7% badanych. Wnioski. Zachowania żywieniowe badanej grupy uczniów były w większości nieprawidłowe. Stwierdzono występowanie różnic pomiędzy zachowaniami żywieniowymi uczniów szkół gimnazjalnych i licealnych. Różnice te dotyczyły częstości spożywania serów twarogowych i żółtych, owoców, nasion roślin strączkowych, słodyczy, produktów typu „ fast-food”, napojów słodzonych, a także produktów i dań gotowych.
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Nutritional behaviours and attitude towards food consumption in the course of bulimia nervosa
Zachowania żywieniowe i stosunek do spożywanych pokarmów w przebiegu bulimii psychicznej
Autorzy:: Nowak, Zuzanna
Opis:: Bulimia nervosa is an eating disorder. It concerns more and more girls during late adolescence. Bulimia is associated with the presence of seizures binge eating and compensatory behaviors such as vomiting and using laxatives. The aim of this study was to investigate the eating behaviours and attitude towards food consumption in the course of bulimia nervosa. The study group consisted of patients aged 15 to 19 years with the diagnosis of bulimia nervosa who were treated on an outpatient basis. Nutrition surveys and clinical interview containing the scale of experienced emotions were carried out as the research materials. It has be found that patients had normal BMI. Despite the fact that the girls had knowledge of rational nutrition, they did not adhere to those recommendations. Seizures binge eating usually took place after school, in the afternoon hours. It took the form of awards and reduced patient's tension. The value of a single episode exceeded several times the amount of energy the various meals throughout the day and twice the value of the daily requirement. Easy to prepare, high-calorie products with high glycemic index were chosen by patients. Attack was associated with many negative emotions that the patients experienced.
Bulimia psychiczna jest jednostką chorobową odnosząca się do zaburzeń odżywiania. Dotyka ona coraz więcej dziewcząt w okresie późnej adolescencji. Związana jest z występowaniem napadów objadania się i późniejszą formą kompensacji w postaci wymiotowania, stosowania środków przeczyszczających. Celem niniejszej pracy było zbadanie zachowań żywieniowych i stosunku do spożywanych pokarmów w przebiegu bulimii psychicznej. Grupę badaną stanowiły pacjentki w wieku 15- 19 lat ze zdiagnozowaną bulimią psychiczną, leczące się ambulatoryjnie. Materiał badawczy został zebrany za pomocą ankiety żywieniowej i wywiadu klinicznego zawierającego skalę przeżywanych emocji. Stwierdzono, że BMI pacjentek utrzymuje się w granicach normy. Dziewczyny nie stosowały się do zaleceń racjonalnego żywienia, mimo deklarowanej wiedzy na ten temat. Napady objadania się zwykle miały miejsce po powrocie ze szkoły, w godzinach po południowych. Stanowiły one formę nagrody, zmniejszały napięcie u pacjentek. Wartość pojedynczego epizodu przekraczała kilkakrotnie wartość energetyczną poszczególnych posiłków w ciągu dnia i dwukrotnie wartość zapotrzebowania dobowego. Pacjentki wybierały produkty wysokokaloryczne o wysokim indeksie glikemicznym, łatwe w przygotowaniu. Napad był związany z wieloma negatywnymi emocjami przeżywanymi przez pacjentki.
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: EVALUATION OF THE EATING BEHAVIOUR OF UNDERGROUND MINERS GROUP OF COAL MINE IN RUDA ŚLĄSKA
Ocena zachowań żywieniowych grupy górników dołowych z kopalni węgla kamiennego w Rudzie Śląskiej
Autorzy:: Kulik, Angelika
Opis:: Introduction: Nutrition and food ingredients’consumption have a crucial role in the nutritional status it means general health conditio including the degree of Physical regeneration of hard-working people.Objective: The objective of this workis to evaluate miners’ diet and nutritional status as well as indication of the importance of property balanced diet for this kind of work.Materials and methods: Research from the turn of July and August 2018 in chich participate a group of 69 miners from a coal mine ,,Ruda” in Ruda Śląska. The age of the respondents ranged from 20-60 years. Research methodis a diagnostics survey using the Questionnaires where in the assessment of the heating habits was used selected questions from a standardized questionnaire to study dietary views and habits PAN. While the assessment of the nutritional status was based on the results of respondents in anthropometric measurements survey as well as in the interpretation of indicators of BMI and WHtR. Depending on age, education, marital status and smoking tobacco the selected nutritional behaviors of miners were compared.Results: The majority of the surveyed men in the evaluation of BMI was characterized by overweight (60.9%), only 22 miners had correct weight. Central obesity estimated on the basis of the WHtR indicator concerned 25 men (36,23%). In the case of the ages group the products like: fast food, fried dishes, alcoholic and energizing beverages were characterized by different consumption frequency. In the terms of the marital status, the differences in the frequency of eating legumes, canned vegetables and juices, alcohol and coffee as well as black tea was appeared. Smoking of tobacco products adversely affects the eating behaviour concerning the higher frequency of consumption of sweets, alcoholic beverages, coffee and black tea. Whereas, education had no significant effect on the nutritional behavior of the surveyed miners.Conclusion: The people who work physically hard should be educated about the importance of the beneficial dietary behaviors for maintaining a healthy body weight.
Wstęp: Sposób żywienia oraz spożycie składników odżywczych istotnie przekłada się na stan odżywienia, czyli ogólny stan zdrowia, w tym stopień regeneracji fizycznej osób ciężko pracujących fizycznie.Cel: Celem pracy jest ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia górników oraz wskazanie znaczenia odpowiednio zbilansowanej diety dla wykonywanej pracy.Materiał i metody: Badaniami przeprowadzonymi na przełomie lipca i sierpnia 2018r objęto grupę 69 górników z kopalni węgla kamiennego ,,Ruda” w Rudzie Śląskiej. Wiek badanych zawierał się w przedziale 20-60 lat. Metoda badawcza to sondaż diagnostyczny z wykorzystaniem kwestionariusza ankiety, gdzie wocenie sposobu żywienia zastosowano wybrane pytania z standaryzowanego kwestionariusza do badania poglądów i zwyczajów żywieniowych PAN. Natomiast ocenę stanu odżywienia oparto o wyniki wpisanych przez osoby badane w ankiecie pomiarów antropometrycznych oraz interpretacji wskaźników BMI oraz WHtR. Porównano wybrane zachowania żywieniowe górników w zależności od wieku, wykształcenia, stanu cywilnego oraz palenia tytoniu.Wyniki: Większość badanych mężczyzn w ocenie BMI charakteryzowała się nadwagą (60,9%), a prawidłową masę ciała miało tylko 22 górników. Otyłość centralna oceniona na podstawie wskaźnika WHtR dotyczyła 25 mężczyzn (36,23%).W przypadku grup wiekowych różną częstotliwością spożycia odznaczały się produkty typu Fast food, potrawy smażone oraz napoje alkoholowe i energetyzujące. Pod względem stanu cywilnego, różnice pojawiały się w częstotliwości spożycia potraw z roślin strączkowych oraz konserw warzywnych, a także soków, alkoholu oraz kawy i czarnej herbaty. Palenie wyrobów tytoniowych niekorzystnie wpływa na zachowania żywieniowe dotyczące wyższej częstotliwości spożycia słodyczy, napojów alkoholowych oraz kawy i czarnej herbaty. Natomiast wykształcenie nie miało istotnego wpływu na zachowania żywieniowe badanych górników.Wniosek: Należy edukować osoby ciężko pracujące fizycznie o znaczeniu korzystnych zachowań żywieniowych dla utrzymania prawidłowej masy ciała.
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: "Wpływ wieku na wywołane stresem kompulsywne pobieranie pokarmu - badania behawioralne u samic szczura szczepu Sprague Dawley "
The influence of age on binge-eating behaviour in female Sprague Dawley rats
Autorzy:: Gromek, Urszula
Opis:: Kompulsywne objadanie się (BED) jest jednym z najczęściej występujących zaburzeń odżywiania obok anoreksji i bulimii. Dotyczy zarówno kobiet jak i mężczyzn w każdym wieku jednak badania wskazują, że grupą bardziej narażoną, w której częściej diagnozuje się kompulsywne objadanie się są kobiety. Wiadomo również, że najbardziej podatne na wykształcenie kompulsywnego objadania się są osoby młode, szczególnie w okresie dojrzewania płciowego. Głównymi objawami BED są epizody zwiększonego pobierania pokarmu, często wywołane sytuacją stresową. Również u zwierząt, w tym u samic szczura częściej obserwuje się kompulsywne pobieranie pokarmu. W oparciu o zwierzęcy model kompulsywnego objadania się zaproponowany przez grupę badawczą Cifani i wsp., 2009, którego istotnymi elementami są restrykcja pokarmowa oraz stres frustracji, przeprowadzono badanie z udziałem samic szczura szczepu Sprague Dawley. Zmienną odróżniającą badania opisane w niniejszej pracy od wyżej wymienionych jest wiek samic. Wyniki badań wskazują na brak różnic w ilości smacznego pokarmu, pobranego w grupach eksperymentalnych. Stres oraz restrykcja pokarmowa nie wywołały kompulsywnego pobierania pokarmu u 20-sto tygodniowych samic co może świadczyć o tym, że wiek jest istotnym czynnikiem wpływającym na kompulsywne objadanie się.
Binge eating disorder (BED) is one of the most prevalent eating disorders next to anorexia nervosa and bulimia nervosa. BED involves both men and women regardless of age although research suggests that women are more prone to it therefore, they are more frequently diagnosed with BED. It is also known that adolescents are most vulnerable to BED, especially during puberty. The core symptoms of the binge eating disorder consist of episodes of eating (bingeing on) large amounts of food, which is often caused by stress. Importantly, binge-eating behavior is present in animals, including female rats. Presented research involved female Sprague Dawley rats and was based on the animal model of binge-eating disorder proposed by Cifani et al. (2009). The most significant elements of this model are food restriction and frustration stress. The main variable that differentiates this research from the original study is the age of the animals. The results indicate no significant difference in the quantity of palatable food obtained by all of the experimental groups. Thus, stress and food restriction failed to evoke the binge-eating behavior in 20-weeks-old female rats, which implies that the age is an important factor in binge-eating disorder.
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Perception of health, obesity risk and dietary habits in youth
Percepcja zdrowia, świadomość ryzyka otyłości i nawyki żywieniowe u młodzieży
Autorzy:: Calisir, H.
Gunes, Z.
Ozvurmaz, S.
Tematy:: obesity
adolescents
eating behaviour
health perception
risk awareness
otyłość
młodzież
nawyki żywieniowe
percepcja zdrowia
świadomość ryzyka; Pokaż więcej
Wydawca:: Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2053452.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: Background. The aim of this study was to determine the relationship between eating behaviour, health perception and obesity risk awareness in adolescents. Material and methods. This cross-sectional study was completed with 579 adolescents. Stratified and simple random sampling methods were used in the selection of the high schools, classes and students. The data was collected through the information form, Dutch Eating Behaviour Questionnaire and Perception of Health Scale. Results. The mean score of health perception of the adolescents was 52.34±7.59. There was a positive relationship between total health perception score and emotional eating behaviour score of the adolescents (p=0.003). There was a negative relationship between total health perception score restricted eating behaviour (p=0.029), and external eating behaviour score (p<0.001). The emotional eating behaviour (p=0.007), external eating behaviour (p=0.001) and total eating behaviour score (p<0.001) of the adolescents who believed they had an obesity risk were found to be higher than the adolescents who believed they did not. Conclusions. The adolescents with better health perception are less affected by the environment and are able to restrict their food choices. The adolescents who think that they have an obesity risk consume more food due to their emotional state and external exposure.
Wprowadzenie. Praca miała na celu określenie związku pomiędzy percepcją zdrowia, świadomością ryzyka otyłości a nawykami żywieniowymi u młodzieży. Materiał i metody. To przekrojowe badanie zostało przeprowadzone wśród 579 nastolatków. W doborze szkół, klas i studentów wykorzystano próbę warstwową i proste losowe metody selekcji. Dane zebrano z wykorzystaniem formularza, kwestionariusza postrzegania zdrowia i holenderskiego kwestionariusza nawyków żywieniowych. Wyniki. Średni wynik percepcji zdrowotnej uczestników w badanej grupie określono jako 52,34±7,59. Istniała pozytywna zależność pomiędzy całkowitą percepcją zdrowia uczestników a ich nawykami żywieniowymi (p=0,003), oraz negatywna zależność pomiędzy oceną ich ograniczonych nawyków żywieniowych (p=0,029) a zewnętrznymi nawykami żywieniowymi (p<0,001). Wyniki emocjonalnych nawyków żywieniowych osób, które uważają, że są zagrożone otyłością (p=0,007), ich wyniki zewnętrznych nawyków żywieniowych (p=0,001) oraz zachowania (p=0,001) były wyższe niż u tych osób, które uważały, że nie są zagrożone otyłością. Wnioski. Środowisko ma mniejszy wpływ na młodych ludzi, których charakteryzuje wyższy poziom percepcji zdrowia, a także którzy ograniczają swój wybór żywności. Z drugiej strony ci, którzy sądzą, że są zagrożeni otyłością, spożywają więcej pokarmu z powodu stanów emocjonalnych i wpływów zewnętrznych.
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: A subjective dissatisfaction with body weight in young women: do eating behaviours play a role?
Autorzy:: Przybylowicz, K.E.
Jesiolowska, D.
Obara-Golebiowska, M.
Antoniak, L.
Tematy:: human nutrition
woman
subjective dissatisfaction
dissatisfaction
body weight
young woman
eating behaviour
diet
restrictive diet
obesity
overweight
reproductive age
pregorexia; Pokaż więcej
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873779.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: Background. Food less frequently used to provide the necessary nutrients for the survival and the body begins to play a role, which it is not able to cope with, leading to a dysfunctional its use. In an era of obesity, excessive interest in his appearance and lean silhouette assigning too much significance relates to a growing number of young women. Young women due to a period of their procreative years are particularly vulnerable to the consequences of abnormal eating habits that threaten the health of women and their offspring. Objectives. In young women of reproductive age, to determine the emotional and habitual reasons behind binge eating and the effect that restriction diets can have for achieving desired body mass in relation to physical activity and the willingness to improve their weight. Material and methods. Subjects surveyed were 372 women aged 18 to 27 years (mean 20.6 ± 1.4) who answered a questionnaire on dietary behaviour devised by Ogińska-Bulik and Putyński [21] which had been extended to include body mass perception/image, adoption of slimming diets, levels of physical activity and place of residence. The women’s actual body mass, height and body fat (adipose tissue content) were also measured. Results. Most subjects (63.9%) were dissatisfied with their figures whilst 33.5% underwent slimming diets at least once. Those overweight, complained much more about their figures compared to normal weight women (97.9% vs. 65.1%, p<0.01), as well as being respectively more emotionally prone to overeating (4.5 ± 2.2 vs. 5.2 ± 2 points round, p <0.01), but less for adopting any dietary restriction (3.5 ± 2.7 vs. 4.8 ± 2.3, p <0.01). Conclusions. It seems necessary to create a prevention and educational programs on proper nutrition and the perception of one’s own body as effective tools in reducing eating disorders in terms of the health of young women and multigenerational inheritance health of their offspring.
Wprowadzenie. Żywność coraz rzadziej służy do dostarczania potrzebnych do przeżycia składników odżywczych ciału a zaczyna odgrywać role, którym nie jest w stanie sprostać, co prowadzi do jej dysfunkcjonalnego zastosowania. W erze otyłości nadmierne zainteresowanie swoim wyglądem oraz przypisywanie szczupłej sylwetce zbyt dużego znaczenia dotyczy coraz większej grupy młodych kobiet. Młode kobiety ze względu na okres okołokoncepcyjny są szczególnie narażone na konsekwencje nieprawidłowych nawyków żywieniowych, które zagrażają zdrowiu kobiet i ich potomstwu. Cel badań. Badanie i ocena emocjonalnego i nawykowego objadania się oraz stosowania restrykcji dietetycznych w relacji do subiektywnej oceny posiadanej i oczekiwanej masy ciała, aktywności fizycznej i chęci jej zmiany wśród młodych kobiet w wieku prokreacyjnym. Materiał i metody. Badaniem objęto 372 kobiety w wieku od 18 do 27 (20,6 ± 1,4) lat. W badaniach stosowano Kwestionariusz Zachowań Związanych z Jedzeniem Ogińskiej-Bulik i Putyńskiego [21], poszerzony o ankietę własną zawierającą pytania dotyczące stosunku do masy ciała, częstości stosowania diet odchudzających, stopnia aktywności fizycznej oraz miejsca zamieszkania. Następnie dokonano pomiarów masy i wysokości ciała oraz zawartości tłuszczu w organizmie. Wyniki. Wśród badanych kobiet 63,9% było niezadowolonych z sylwetki, a 33,5% badanych odchudzało się chociaż 1 raz. Kobiety o nadmiernej masie ciała w porównaniu do kobiet z prawidłową masą ciała były najbardziej niezadowolone Związaz sylwetki (97,9% vs. 65,1%, p<0,01) i wykazywały największe tendencje do emocjonalnego przejadania (4,5±2,2 pkt vs. 5,2±2 pkt, p<0,01) oraz restrykcji dietetycznych (3,5±2,7 vs. 4,8±2,3, p<0,01). Wnioski. Konieczne wydaje się stworzenie programów prewencyjno-edukacyjnych w zakresie prawidłowego żywienia i postrzegania własnego ciała jako skutecznych narzędzi w ograniczeniu zaburzeń odżywiania w aspekcie zdrowia młodych kobiet i wielopokoleniowego dziedziczenia zdrowia u ich potomstwa.
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "eating behaviour" wg kryterium: Wszystkie pola