- Tytuł:
- Biological activity of biopolymer edible furcellaran-chitosan coatings enhanced with bioactive peptides
- Autorzy:
-
Krzyściak, Paweł
Janik, Magdalena
Milosavljevic, Vedran
Tkaczewska, Joanna
Tadele, Wondyfraw
Kulawik, Piotr
Jamróz, Ewelina
Guzik, Paulina
Skóra, Magdalena - Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł