Temat: biogenic amines - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Impact of a production season on the chemical composition and pro-health properties of milk and rennet cheese from sheep
Autorzy:: Ząbek, Katarzyna
Milewski, Stanisław
Antoszkiewicz, Zofia
Sobczak, Alicja
Miciński, Jan
Tematy:: biogenic amines
chemical composition
summer
vitamin
winter
rennet cheese; Pokaż więcej
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/55795568.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Aminy biogenne w aspekcie ich roli w organizmach żywych
Biogenic amines in their role in living systems
Autorzy:: Jastrząb, R.
Tylkowski, B.
Tematy:: poliaminy
aminy biogenne
związki kompleksowe
nowotwory
polyamines
biogenic amines
coordination compounds
tumors; Pokaż więcej
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Chemiczne
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/171885.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: Although polyamines (PA) belong to relatively simple aliphatic substances, their role in life processes of animals and plants is of key importance [1–5]. The group of the most important amines, called biogenic ones includes: Spermine (Spm): H₂N(CH₂)₃NH(CH₂)₄NH(CH₂)₃NH₂ Spermidine (Spd): H₂N(CH₂)₃NH(CH₂)₄NH₂ Putrescine (Put): H₂N(CH₂)₄NH₂. Of secondary importance are homologues of biogenic amines, occurring in lower contents in living organisms [2, 6–8]: 1,3-diaminopropan: H₂N(CH₂)₃NH₂ Cadaverine: H₂N(CH₂)₅NH₂ Homospermidine: H₂N(CH₂)₄NH(CH₂)₄NH₂ Norspermine (3,3,3-tet): H₂N(CH₂)₃NH(CH₂)₃NH(CH₂)₃NH₂ Thermospermine: H₂N(CH₂)₃NH(CH₂)₄NH(CH₂)₄NH₂ Caldopentamine: H₂N(CH₂)₃NH(CH₂)₃NH(CH₂)₃NH(CH₂)₃NH₂. The first polyamine discovered in a living organism was tetramine, a spermine crystallised out of sperm in 1678 by Van Leewenkeuk [9]. Putrescine was discovered in the end of the 19th century in microbes and then triamine: spermidine was discovered in the beginning of the 20th century [2]. Later studies have shown that in animal cells spermidine and spermine occur at elevated levels, while in prokaryotes spermidine and putrescine contents are dominant. Putrescine, spermidine, 1,3-diaminopropan, homospermidine, norspermidine, and norspermine have been found in many gramnegative bacteria and algae [7, 10, 11]. Total concentration of PA in living organisms is on the order of millimols, however, the concentration of free polyamines is much lower. A low level of free amines follows from the fact that they are involved in noncovalent interactions with biomolecules occurring in living organisms such as nucleic acids, proteins, or phospholipids. High concentrations of non-bonded polyamines have been detected first of all in young molecules in the process of growth, in particular in rapidly proliferating cancer cells [6, 12]. Elevated levels of free polyamines have been observed, e.g. in breast, colon, lung, prostate, and skin tumours, accompanied by changed levels of enzymes responsible for biosynthesis and catabolism of polyamines. Because of the increased level of free polyamines and a tendency of their interaction with nucleic acids and other bioligands, these compounds have become objects of intense study [1, 13–19]. There is no doubt that the regulation of biosynthesis of polyamines and catabolism is one of the most important pathways in the search strategy for chemoprevention and chemotherapeutic drugs [14, 15, 20–36]. The present state of knowledge of these processes, their significance in biological systems, and their application in medicine are presented in subsequent sections of this chapter.
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zawartość 5-hydroksytryptaminy w mózgu szczurów z równoczesną lezją ośrodkowego układu dopaminergicznego i noradrenergicznego
5-Hydroxytryptamine level in the brain of rats after simultaneous lesion of the central dopaminergic and noradrenergic system
Autorzy:: Nowak, Przemysław
Niwiński, Janusz
Kőrössy, Eva
Drab, Jacek
Walawender, Izabela
Bojanek, Kamila
Szkilnik, Ryszard
Brus, Ryszard
Tematy:: 6-ohda
dsp-4
szczury
mózg
aminy biogenne
rats
brain
biogenic amines; Pokaż więcej
Wydawca:: Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1039842.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: BACKGROUND Rats lesioned shortly after birth with 6-OHDA (neurotoxin for the central dopaminergic system) have been proposed to be a near-ideal model of severe Parkinson’s disease, because of non-lethality of the procedure, near-total destruction of nigrostriatal dopaminergic fibres and near-total dopamine (DA) denervation of striatum. In such rodent model of Parkinson’s disease increase of serotoninergic system in the brain of adult rats was observed. The aim of presented study was to examine the central serotoninergic system in adult rats simultaneously lesioned with central dopaminergic (using 6-OHDA) and noradrenergic system (using DSP-4). MATERIAL AND METHODS Newborn male Wistar rats were injected on the day 1st and 3rd of life with DSP-4 (neurotoxin for noradrenergic system) 50.0 mg/kg SC, and on the day 3rd with 6-OHDA 134 μg ICV. Separately and concomitantly. In adult animals the level of biogenic amines in the brain was estimated by HPLC/ED technique. RESULTS It was shown that in rats lesioned as neonates with 6-OHDA increase of 5-HT and its metabolite 5-HIAA was observed in the brain of adult rats. Simultaneous lesion of the central dopaminergic and noradrenergic system induce further increase in the level of indole amines in the brain of adult rats. CONCLUSIONS Simultaneous lesion of the central dopaminergic and noradrenergic system of rats as neonates increased activity of the central serotoninergic system which seems to be a substitute of the dopaminergic one.
WSTĘP 6-OHDA, neurotoksyna ośrodkowego układu dopaminergicznego podana szczurzym noworodkom wywołuje trwałe uszkodzenie powyższego układu utrzymujące się przez całe życie zwierzęcia, które uznawane jest za zwierzęcy model choroby Parkinsona. Towarzyszy temu wzrost aktywności ośrodkowego układu serotoninergicznego. Celem niniejszych badań była ocena zmian układu serotoninergicznego u szczurów z równoczesną lezją ośrodkowego układu dopaminergicznego (podaniem 6-OHDA) oraz noradrenergicznego podaniem DSP-4 (neurotoksyny układu noradrenergicznego) . MATERIAŁ I METODY Szczurzym noworodkom samcom szczepu Wistar podano 1-go i 3-go dnia życia DSP-4 50.0 mg/kg SC oraz 3-go dnia życia 6-OHDA 134 μg ICV oddzielnie lub łącznie. U dorosłych zwierząt oznaczono zawartość amin biogennych w mózgu metodą HPLC/ED. WYNIKI Wykazano i potwierdzono, że u dorosłych szczurów z lezją ośrodkowego układu dopaminergicznego wykonaną w okresie noworodkowym dochodzi do wzrostu zawartości 5-HT i 5-HIAA w mózgu dorosłych szczurów. Równoczesna lezja ośrodkowego układu noradrenergicznego wykonana podaniem noworodkom DSP-4 powoduje dalszy wzrost zawartości badanych amin indolowych w mózgu dorosłych szczurów. WNIOSKI: Łączne podanie 6-OHDA i DSP-4 (neurotoksyny układu dopaminergicznego i noradrenergicznego) noworodkom powoduje nasilenie aktywności ośrodkowego układu serotoninergicznego u dorosłych szczurów, który wydaje się zastępować niedoczynny układ dopaminergiczny.
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wybrane metody separacyjne i woltamperometryczne w analizie leków i substancji endogennych dla diagnostyki i terapii klinicznej
Selected separation and voltammetric methods in the analysis of drugs and endogenous substances for diagnostics and clinical therapy
Autorzy:: Baranowska, Irena
Bajkacz, Sylwia
Markowski, Piotr
Płonka, Joanna
Tematy:: chromatografia
woltamperometria
leki
aminy biogenne
ekstrakcja
spektrometria
chromatography
voltammetry
drugs
biogenic amines
extraction
spectrometry; Pokaż więcej
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Chemiczne
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1413240.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: The developed chromatographic methods (HPLC and UHPLC/UV, DAD, FL, ED, MS-MS and GC-MS), for the determination of drugs from different therapeutic groups in body fluids, have been presented. Drugs were determined alongside their metabolites, in different concentration ranges, usually after a removal of the interferences from the biological material matrix. Extraction procedures, like LLE, SPE, MEPS, SALLE, USAEME, have been developed for the separation of analytes. Methods for the determination of endogenous compounds: L-camitine, L-arginine and their metabolites, dopamine and its metabolites, and other compounds resulting from their metabolism have also been developed. Cyclic voltammetry and differential pulse voltammetry methods for the determination of electrochemically active drugs have also been presented. Such methods can be used to verify the results of chromatographic determinations. This article presents the results of the research included in 35 publications from the JCR list.
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Klasyfikacja i transdukcja wewnątrzkomórkowego sygnału metabotropowych receptorów amin biogennych
Classification and intracellular signaling transduction of metabotropic biogenic amine receptors
Autorzy:: Więcławek, Agnieszka
Kyrcz-Krzemień, Sławomira
Mazurek, Urszula
Sławska, Helena
Oslizlo, Anna
Tematy:: aminy biogenne
receptory metabotropowe
transdukcja sygnału
białka g
biogenic amines
metabotropic receptors
signaling transduction
g proteins; Pokaż więcej
Wydawca:: Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1039853.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: Biogenic amines are very important biologically high- active compounds. Biological effect requires their cooperation with membrane receptors, belonging mainly to metabotropic receptors. These receptors activate specific type of G proteins, which subsequently take part in intracellular signaling pathways and therefore lead to activation of metabolic and biological processes such as: glycolysis, glyconeogenesis, transcription, translation, contraction of smooth muscle of blood vessels. Knowledge of intracellular signaling and its regulation may be helpful in preparing specific therapeutic solutions to pathologies, where biogenic amines play a significant role.
Aminy biogenne stanowią niezwykle ważną grupę związków o wysokiej aktywności biologicznej. Wywołanie efektu biologicznego wymaga współdziałania amin z błonowymi receptorami, w większości należącymi do receptorów metabotropowych. Receptory te uaktywniają określony rodzaj białek G, które z kolei uczestniczą w wewnątrzkomórkowej sygnalizacji prowadząc do pobudzenia zróżnicowanych procesów metabolicznych i biologicznych, m. in: glikolizy, glikogenolizy, transkrypcji, translacji, skurczu mięśni gładkich naczyń krwionośnych. Znajomość sygnalizacji wewnątrzkomórkowej oraz jej regulacji może być pomocna w opracowaniu specyficznych rozwiązań terapeutycznych patologii, w których znaczący jest udział amin biogennych.
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Oznaczanie amin biogennych w winie z zastosowaniem elektroforezy kapilarnej
Determination of biogenic amines in alcoholic beverages by the CE-MS technique.
Autorzy:: Świec, Natalia
Opis:: Celem niniejszej pracy było oznaczenie amin biogennych w winach metodą elektroforezy kapilarnej sprzężonej ze spektrometrem mas. Oznaczano 12 amin biogennych: 2-fenyloetyloaminę, dietyloaminę, etanoloaminę, histaminę, kadawerynę, putrescynę, spermidynę, sperminę, trietanoloaminę, trietyloaminę, tryptaminę oraz tyraminę. Do przygotowania próbek wykorzystano sorbent: poliwinylopolipirolidon (PVPP), który miał na celu usunięcie niepożądanych związków chemicznych z próbek win, np. polifenoli. Zastosowanie sorbenta PVPP pozwoliło oczyścić próbki win ze składników matrycy, ale jednocześnie uniemożliwiło oznaczenie sperminy i spermidyny w badanych winach. Przeprowadzono dla porównania analizę win bez dodatku PVPP na etapie przygotowania. Granica wykrywalności (LOD) i oznaczalności (LOQ) dla wszystkich amin wynosiła odpowiednio: 0,025 i 0,050 mg/L. W białych winach najwięcej stwierdzono etanoloaminy i putrescyny, natomiast najmniej trietanoloaminy i histaminy. Najmniej spośród badanych amin wykryto w winie El Sol białym, półwytrawnym.
The aim of this work was to determine the biogenic amines in wines by the capillary electrophoresis coupled with the mass spectrometry. 12 biogenic amines were determined: 2-phenylethylamine, diethylamine, ethanolamine, histamine, cadavin, putrescine, spermidine, spermine, triethanolamine, triethylamine, tryptamine and tyramine. Polyvinylpolypyrrolidone (PVPP) sorbent was used during sample preparation to remove undesired compounds from wine samples, for example polyphenols. The use of PVPP sorbent allowed the samples of wines to be cleaned from the matrix components, but at the same time it blocked the determination of spermine and spermidine in the wines. For comparison, the wine analysis was carried out without PVPP at the preparation stage. The detection limit (LOD) and quantification (LOQ) for all amines were 0,025 and 0,050 mg/L respectively. The ethanolamines and putrescine were found most in white wines, while the least: triethanolamine and histamine. The least amount of biogenic amines among the examined amines was found in the white wine El Sal, semi dry.
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Development of a method for determining selected compounds in wine samples using the CE-C4D system
Opracowanie metody oznaczania wybranych związków w próbkach win z zastosowaniem systemu CE-C4D
Autorzy:: Kubala, Sebastian
Opis:: Wines are a well-known alcoholic drink. In addition to the alcohol they contain, a number of other chemical compounds that can affect the human body. Examples of such compounds are biogenic amines, which include, among others: histamine, tyramine, β-phenylethylamine, tryptamine, spermine, spermidine, putrescine, cadaverine, ethanolamine, triethanolamine and isopentylamine. Their impact on human physiology is diverse and ranging from their participation in the synthesis of amino acids, through the role of signaling compounds in the central nervous system, to the impact on human fetal life. In addition to the broad action, it is also important that the effects of their impact are visible at low concentrations. On the other hand, in high altitudes, they can lead to poisoning manifested, for example, by headaches, hypotension, tachycardia, bronchospasm and others. Therefore, it is important to be able to mark them in food products. The aim of the conducted research was to construct a portable system for capillary electrophoresis with conductometric detection, enabling quick and simple measurement regardless of the test site. The goal turned out to be demanding and complicated, as a result the current stage of construction development does not meet the assumptions. The second task was to develop analytical methods enabling the determination of both biogenic amines and inorganic ions using the constructed system. The research materials were three red wines. However, in terms of calibration, the method of adding a standard and an external calibration curve was investigated, but both of them require further optimization towards increasing the amount of analytes possible to be determined. The described method allowed for the separation and determination of the following analytes: K+ (22.86 ± 0.41 - 42.43 ± 0.30 mg / L), Mg2+ (3.17 ± 0.20 - 3.75 ± 0.04 mg / L), Ca2+ (3.39 ± 0.14 - 5.43 ± 0.11 mg / L), putrescine (0.24 ± 0.01 - 0.30 ± 0.01 mg / L) and β-phenylethylamine (0.24 - 0.37 mg / L). The separation buffer (BGE) contained 20 mM / L Histidine (HIS), 20 mM / L MES and CTAB (at a concentration of 30 µM / L). Measurements were carried out in a fused silica capillary (Ltot = 61.3 cm, Leff = 29.7 cm, i.d. = 50 μm), using a C4D detector and platinum electrodes at a voltage of +11.3 kV. At the current stage of advancement of the system and methods, it is possible to measure wine samples and obtain reliable results for specific compounds, however, it is advisable to further develop the prototype and optimize analytical methods.
Wina są powszechnie znanym napojem alkoholowym. Oprócz zawartego w nich alkoholu zawierają szereg innych związków chemicznych, które mogą mieć wpływ na organizm człowieka. Przykładem takich związków są aminy biogenne do których należą m.in.: histamina, tyramina, fenyloetyloamina, tryptamina, spermina, spermidyna, putrescyna, kadaweryna, etanoloamina, trietanoloamina i izopentyloamina. Ich wpływ na fizjologię człowieka jest różnorodny począwszy od ich udziału w syntezie aminokwasów, poprzez rolę związków sygnałowych w ośrodkowym układzie nerwowym, po wpływ na życie płodowe człowieka. Oprócz szerokiego działania istotny jest także fakt, że efekty ich oddziaływania są widoczne już w małych stężeniach. Natomiast w wysokich mogą prowadzić do zatruć objawiających się np.: bólami głowy, niedociśnieniem, tachykardią, skurczem oskrzeli i innymi. W związku z czym istotna jest możliwość ich oznaczenia w produktach spożywczych.Celem prowadzonych badań było skonstruowanie przenośnego układu do elektroforezy kapilarnej z detekcją konduktometryczną umożliwiającego szybki i prosty pomiar niezależnie od miejsca badania. Cel okazał się wymagający i skomplikowany w efekcie obecny etap rozwoju konstrukcji nie spełnia postawionych założeń. Drugim zadaniem było opracowanie metod analitycznych umożliwiających oznaczanie zarówno amin biogennych jak i jonów nieorganicznych przy pomocy zbudowanego układu. Materiałami do badań były trzy wina czerwone. Natomiast w zakresie kalibracji zbadano metodę dodatku wzorca i zewnętrznej krzywej kalibracyjnej, jednak obie wymagają dalszej optymalizacji w kierunku zwiększenia ilości analitów możliwych do oznaczenia.Opisana metoda pozwoliła rozdzielić i oznaczyć następujące anality: K+ (22,86 ± 0,41 - 42,43 ± 0,30 mg/L) , Mg2+ (3,17 ± 0,20 - 3,75 ± 0,04 mg/L), Ca2+(3,39 ± 0,14 - 5,43 ± 0,11 mg/L), putrescyna (0,24 ± 0,01 - 0,30 ± 0,01 mg/L) oraz β-fenyloetyloamina (0,24 - 0,37 mg/L). Bufor separacyjny (BGE) zawierał 20 mM/L histydyny (HIS), 20 mM/L MES oraz CTAB (w stężeniu 30 µM/L). Pomiary przeprowadzano w kapilarze ze stopionej krzemionki (Ltot = 61,3 cm Leff = 29,7 cm, i.d. = 50 μm), z wykorzystaniem detektora C4D oraz elektrod platynowych przy napięciu +11,3 kV. Na obecnym etapie zaawansowania układu i metod jest możliwe przeprowadzanie pomiarów próbek win i otrzymywanie wiarygodnych wyników dla określonych związków jednak wskazany jest dalszy rozwój prototypu i optymalizacja metod analitycznych.
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "biogenic amines" wg kryterium: Temat