Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzka im. Komisji Edukacji Narodowej w Lublinie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaPedagogiczna Biblioteka Wojewódzka im. Komisji Edukacji Narodowej w Lublinie
Zmień bibliotekę

Wyszukujesz frazę "brewery" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Dostawca treści
Pokaż wszystkie »
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 44
Tytuł:
Bactericidal efficiency of silver nanocomposites obtained using Brewer’s spent grains
Autorzy:
Hołdyński, Marcin
Roszko, Marek Łukasz
Sudagar, Alcina Johnson
Lesiak-Orłowska, Beata
Ahmad, Shakeel
Foik, Ilona Paulina
Wisniewska, Agnieszka
Kövér, László
Koronkiewicz, Roksana
Rangam, Neha Venkatesh
Borowicz, Paweł
Tóth, József
Wydawca:
Elsevier
Cytata wydawnicza:
Rangam, N. V., Ahmad, S., Koronkiewicz, R., Foik, I. P., Borowicz, P., Wisniewska, A., Hołdyński, M., Tóth, J., Kövér, L., Roszko, M. Ł., Lesiak-Orłowska, B., & Sudagar, A. J. (2024). Bactericidal efficiency of silver nanocomposites obtained using Brewer’s spent grains. In Applied Surface Science (Vol. 661, p. 159958). Elsevier BV. https://doi.org/10.1016/j.apsusc.2024.159958
Opis:
Silver nanocomposites were prepared using extracts resulting from different extraction methods of brewer’s spent grains (BSG) herein called BW3. Extracts were prepared using solvent (acetone and methanol aqueous solutions, and water) extraction methods, ultrasonic and microwave-assisted methods, and alkaline-acid hydrolysis. Extraction conditions influenced the composition of extract solutions differing in the amount of Na, K, P, Mg, Ca, Zn, and SO4−, Cl−, and NO3– anions, wherein predominantly varying contents of P and anions influenced the properties of the nanocomposites. Nanocomposites exhibited three major crystalline phases, namely, Ag3PO4 (9–74 wt%), Agmet (25–84 wt%), and AgCl (∼1–5 wt%) with different Ag crystallite sizes. Nanoparticles of different Ag phases were capped by organic structures consisting of chemical groups such as C–OH, C = O, C–OOH, –NH, and –PH. The thermal stability of the nanocomposites increased with increasing Agmet phase content. The minimum inhibitory concentration (MIC) of nanocomposites for Escherichia coli was as low as 4 μg mL−1. The antibacterial efficiency depended on the amount of (i) Ag+ ions from different Ag phases and their solubility, (ii) positively charged P and N hydrogen forms, (iii) negatively charged C groups and vacancies, and (iv) Ag phases crystallite size.
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reprezentacje browarów w Okocimiu, Żywcu i Osieku na rejon wadowicki w dwudziestoleciu międzywojennym
Representatives of breweries in Okocim, Żywiec and Osiek in the Wadowice region in the interwar period
Autorzy:
Dryja, Sławomir
Tematy:
Brewing
interwar period
Wadowice
beer wholesaler
Okocim brewery
Żywiec brewery
piwowarstwo
międzywojnie
Browar w Okocimiu
Browar w Żywcu
Pokaż więcej
Wydawca:
Wadowickie Centrum Kultury im. Marcina Wadowity
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/37503329.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Galicia was the last province in the Austro-Hungarian Empire to leave the problem of propination unresolved. The abolition of this relic only at the beginning of 1911 had a colossal impact on the development of factory brewing and the related distribution system. Until the end of 1910, Izrael Huppert was the tenant of the propination in Wadowice. He was also a representative of the breweries in Żywiec and Okocim. These two breweries had a dominant position on the Wadowice market. Small local breweries from Brody, Jaszczurowa, Klecza Dolna, Osiek and Zebrzydowice were of little importance. With the expiration of propination, large breweries started building their own distribution networks. Combining representative offices of several breweries was an exception. Israel Huppert died in 1917. Anna Huppert, Israel’s widow, took over the family business. At the beginning of the 1930s, due to her advanced age, she withdrew from professional activity and entrusted most of her affairs to her children. The representative of the brewery in Okocim after Poland regained independence was Anna Huppert. However, in 1927, there were misunderstandings between the partners, as a result of which the brewery in Okocim terminated the contract. The representative of the brewery in Żywiec was Józef Lisko, then Czesław Lisko, and until the outbreak of the war, the company was run by Tadeusz Lisko and Stanisław Froncz. The only local brewery present on the Wadowice market was the plant in Osiek. In the interwar period, the Wadowice market was dominated by the brewery in Żywiec, which had a stable representative office and an established brand.
Galicja była ostatnią prowincją monarchii austro-węgierskiej, która posiadała nierozwiązany problem propinacji. Zmiana tego stanu rzeczy nastąpiła dopiero na początku 1911 roku i miała kolosalny wpływ na rozwój browarnictwa fabrycznego i związanego z nim systemu dystrybucji. Do końca 1910 r. dzierżawcą propinacji w Wadowicach był Izrael Huppert. Był także przedstawicielem browarów w Żywcu i Okocimiu. Te dwa browary zajmowały dominującą pozycję na wadowickim rynku. Małe, lokalne browary z Brodów, Jaszczurowej, Kleczy Dolnej, Osieka i Zebrzydowic miały niewielkie znaczenie. Wraz z wygaśnięciem propinacji, duże browary rozpoczęły budowę własnych sieci dystrybucji. Wyjątkiem było połączenie przedstawicielstw kilku browarów. Izrael Huppert zmarł w 1917 r. Anna Huppert, wdowa po Izraelu, przejęła rodzinny biznes. Na początku lat 30. ze względu na podeszły wiek wycofała się z aktywności zawodowej i większość swoich spraw powierzyła dzieciom. Przedstawicielką browaru w Okocimiu po odzyskaniu przez Polskę niepodległości była Anna Huppert. Jednak w 1927 r. doszło między wspólnikami do nieporozumień, w wyniku których browar okocimski rozwiązał umowę. Przedstawicielem browaru w Żywcu był z kolei Józef Lisko, następnie Czesław Lisko, a do wybuchu wojny firmą kierowali Tadeusz Lisko i Stanisław Froncz. Jedynym lokalnym browarem obecnym na wadowickim rynku był zakład w Osieku. W okresie międzywojennym na wadowickim rynku dominował browar w Żywcu, który posiadał stabilne przedstawicielstwo i ugruntowaną markę.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dawny browar cystersów oliwskich
The old brewery of Oliwa Cistercians
Autorzy:
Piwek, A.
Tematy:
browar
Cystersi
klasztor
Oliwa
brewery
Cistercian
monastery
Pokaż więcej
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/293443.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Fasada dawnego kościoła cystersów łączy się ze ścianą, która biegnie od strony południowej. W ścianie są nisze i wejście – pozostałości dawnego browaru i jego dekoracji. Badania prowadzone przez autora wykazały, że budynek był przerabiany (6 etapów). W etapie pierwszym (XIII w.–wczes ny XIV w.) wnętrze było najpewniej podzielone siedmioma parami podpór w dwóch ciągach wzdłużnych. Później, w etapie drugim (lata 60. XIII w.– 3. ćw. XIV w.) południowa klatka schodowa fasady została włączona do budynku. W trzecim etapie (1577) wnętrze zostało podzielone ścianami z cegły, by powstały mniejsze izby. Inny podział wnętrza istniał w etapie czwartym (1824). Na parterze część centralna składała się z dużego holu ze schodami. Na zachód i wschód od holu stworzono wewnętrzny korytarz. Pozwolił on na dojście do oddzielnych pokoi. Rozplanowanie pierwszego piętra kopiowało rozplanowanie parteru. Etap piąty (1832–1833) to wyburzenie prawie całego browaru. Zachowano jedynie ścianę zachodnią. W etapie szóstym odbywają się naprawy zniszczeń zachowanej ściany.
The facade of the former Cistercian church is linked with a wall which goes from the south. The wall contains niches and an entrance that manifest the former brewery and its décor. Research made by the author revealed that the building has been remodeled. In the first phase (13th c.–early 14th c.), the interior had a sequence of pillars in two rows. Later, in phase 2 (the thirteen sixties–3rd quarter of 14th c.) the south staircase of the facade was incorporated to the building. In phase 3 (1577), the interior was divided by brick walls to form smaller rooms. Another division of the interior took place in phase 4 (1824). On the ground floor, the central part comprised a big hall with a staircase. To the west and east of the hall, an inner corridor was formed. It enabled access to separate rooms. The lay-out of the first floor copied that of the ground floor. Phase 5 (1832–1833) included almost the entire demolition of the brewery. Only the west wall was retained. To the last, 6th phase, there belong repairs of the preserved but dilapidated parts of the wall.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Państwowy Browar w Głuchołazach w latach 1945–1948. Przyczynek do historii browarnictwa na Śląsku
Autorzy:
Dryja, Sławomir
Tematy:
Głuchołazy
Silesia
brewery
brewing
fermentation industry
Polska
Pokaż więcej
Wydawca:
Uniwersytet Wrocławski. Wydział Nauk Historycznych i Pedagogicznych. Instytut Historyczny
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2185025.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
The article presents the history of the brewery in Głuchołazy from the moment it was taken over by the Polish administration in 1945 until its closure in 1948, on a wider political and economical background of the whole country. This study is a contribution to the history of Polish brewing and malting industry after World War II.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rozwiązania materiałowo-konstrukcyjne w budynkach wybranych browarów rzemieślniczych w Polsce
Material and constructional solution buildings selected craft breweries in Poland
Autorzy:
Dakowski, N.
Chojecki, W.
Tematy:
browary male
browary rzemieslnicze
budynki
hale produkcyjne
rozwiazania konstrukcyjne
materialy budowlane
small brewery
craft brewery
building
production hall
constructional solution
building material
Pokaż więcej
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/40737.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Possibilities for Developing Beer Routes in Slovakia
Autorzy:
Krogmann, Alfred
Mróz, Franciszek
Nemčíková, Magdaléna
Dvořáková Líšková, Zuzana
Dubcová, Alena
Oremusová, Daša
Tematy:
beer producer
beer routes
brewery
brewing
small craft breweries
Pokaż więcej
Wydawca:
Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1193120.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
The last 30 years of brewing history in Slovakia were the most turbulent ones. They were influenced by the liquidation of some beer production as well as privatization, integration and acquisitions of global beer producers. As a reaction to the uniform taste of beer produced by the global producers, numerous small craft breweries emerged in Slovakia trying to return the specific beer taste to the regions. Their importance may also be involved in the development of popular beer tourism through beer routes in addition to the fragmentation of the Slovak brewing industry. The aim of this paper is to evaluate the potential of Slovakia for the development of beer routes. The examination and assessment of the possibilities of creating beer routes in Slovakia required considering the historical context first, and then establishing a database comprising the list of craft breweries in Slovakia and the list of places where beer festivals are organised. Correspondence with the President of the Association of Small Independent Slovak Breweries was used for this purpose. Such a database was then verified, supplemented and compared to the database developed by our team based on information from field research, telephone interviews with thirty representatives of breweries, and an analysis of websites of Slovak breweries. The database was further transformed into space, using a map of isolines (equidistant) expressing the mutual distance of the craft breweries. In compiling the results, dynamic-comparative methods and cartographic presentation methods were also used. All together, we identified 70 craft breweries and proposed three beer routes thanks to their spatial distribution.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The characteristics of some brewers yeast strains - short report
Autorzy:
Misiewicz, A.
Ilnicka-Olejniczak, O.
Tematy:
biotechnological property
brewery yeast
preservation
fermentation velocity
yeast strain
fermentation energy
Pokaż więcej
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372695.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Some of the industrial brewer's yeasts strains preserved in the collection of the Institute of Agro-Food Biotechnology for 35 years were studied. Fermentation energy and velocity, apparent attenuation and yeast sediment layer was checked according to methods used in the Institute.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
System automatycznego sterowania filtrem browarniczym
Automatic steering system of a brewers filter
Autorzy:
Juszka, H.
Tomasik, M.
Tematy:
browar
piwo
filtracja membranowa
automatyzacja
eksploatacja
brewery
bear
filtration
automation
Pokaż więcej
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/239134.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Zwrócono uwagę na wzrost znaczenia filtracji membranowej w dziedzinie separacji mediów. Wskazano na problemy eksploatacyjne takich rozwiązań technicznych. Na podstawie badań doświadczalnych przedstawiono własną koncepcję systemu sterowania filtrem polegającą na automatycznym włączaniu wstecznego obiegu piwa w celu oczyszczenia porów membrany z zanieczyszczeń.
Increasing importance of the membrane filtering technique in media' separation was discussed. Some problems connected with application of such technical solutions were indicated. On the basis of experimental studies authors presented their own conception of a filter steering system consisted in an automatic actuation of the reverse beer circulation in order to clean the membrane pores from impurities.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-10 z 44

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies