Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "catechin" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Badania nad związkami kontrolującymi stężenie glikozaminoglikanów w komórce
Research on compounds which control concentration of glycosaminoglycans in cell
Autorzy:
Pawłowski, Jakub
Opis:
W pracy opisano badania nad otrzymywaniem liposomalnych formulacji (+)-katechiny jako potencjalnego leku w terapii mukopolisacharydozy. Przeprowadzono także syntezę hydrofobizowanej katechiny poprzez jej estryfikację kwasem stearynowym. Przeprowadzono eksperymenty z enkapsulacją hydrofobowej pochodnej oraz zbadano tworzone przez nią agregaty. Liposomy zawierające enkapsulowaną katechinę charakteryzowały się dobrą stabilnością, mimo niewielkiej wartości potencjału zeta. Za pomocą badań fluorymetrycznych stwierdzono niską wydajność enkapsulacji katechiny oraz jej estru w liposomach. Uzyskane wyniki pokazały, że dodatek katechiny zwiększa stabilność układu liposomalnego. Za pomocą pomiarów fluorymetrycznych potwierdzono występowanie oddziaływania katechina - korona warstwy lipidowej. Przeprowadzona synteza estru katechiny i kwasu stearynowego pozwoliła na otrzymanie mieszaniny produktów o różnym stopniu podstawienia. W ostatniej części pracy opisano badania nad liposomami w roztworze katechiny. Stwierdzono, że przy zastosowaniu zbyt wysokich stężeń katechiny następuje spadek stabilności takich układów.
The thesis reports on the studies on the preparation of liposomal formulation of (+)-catechin as a potential drug in the therapy of mucopolysaccharidosis. A synthesis of the hydrophobic derivative of catechin by esterification with stearic acid was performed. The experiments with the encapsulation of the hydrophobic derivative were into liposomes were also performed and the aggregates it forms were also studied. Liposomes with encapsulated catechin and its ester were stable in spite of low zeta potentials. Using fluorometric methods it was concluded that encapsulation of either catechin or its ester was of low effectivity. It was shown that catechin increased stability of liposomes. By fluorometric methods the catechin – lipid layer corona were confirmed. Synthesis of catechin ester with stearic acid resulted in a mixture of substituted products with various degree of substitution. In the last part of this thesis liposomes in the catechin solution were studied. It was shown that using too high concentrations of catechin results in a decrease in liposome stability.
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Tytuł:
The favourable effect of catechin in electrochemotherapy in human pancreatic cancer cells
Autorzy:
Michel, Olga
Przystupski, Dawid
Saczko, Jolanta
Szewczyk, Anna
Niedzielska, Natalia
Rossowska, Joanna
Kulbacka, Julita
Tematy:
electroporation
cisplatin
catechin
pancreatic cancer
in vitro
Pokaż więcej
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1038385.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Until recently, green tea polyphenols were considered strong antioxidants. However, the latest reports have revealed that bioflavonoids can play a multiple role in anticancer therapy, including the inhibition of cell proliferation and generation of the oxidative stress in a dose-dependent manner. The presented research was designed to examine the potential of the green tea (±)-catechin as a reinforcement of the electrochemotherapy (ECT) with cisplatin in pancreatic cancer in vitro. The study was performed on two cell lines of the pancreatic ductal adenocarcinoma (PDA) - parental EPP85-181P and multidrug-resistant EPP85-181RNOV. Prior to the ECT protocol the cells were preincubated with high or low concentration of catechin for 2 or 24 hours, respectively. We assessed the influence of preincubation on the cisplatin toxicity with and without electroporation (EP), the electrosensitivity of PDA cell lines and the uptake of the daunorubicin and propidium iodide. Additionally, we evaluated the antioxidative properties of catechin by the measurement of the ROS-related fluorescence and the immunoreactivity of the oxidative stress-related enzymes superoxide dismutase (SOD2) and glutathione S-transferase (GST). We found that co-treatment with catechin can firmly enhance the efficacy of electroporation with cisplatin in vitro. More favorable effect was obtained for 2-hour incubation, which indicates the involvement of the transcriptional-independent mechanisms of catechin action. The effect may be partially explained by the increased oxidative stress level, which was higher in multidrug-resistant cells. However, further studies on cisplatin-catechin interplay and the thorough examination of the catechin-cell membrane interaction need to be performed.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of methods for determining the content and polymerization of proanthocyanidins and catechins
Autorzy:
Oszmianski, J.
Bourzeix, M.
Tematy:
vanillin
proanthocyanidin
wine phenolics
dimethylaminocinnamaldehyde
polymerization degree
catechin
Pokaż więcej
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372671.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
The methods with vanillin (V), Folin-Ciocalteau (FC) or dimethyla- minocinnamaldehyde (DC) reagent and spectometric method at 280 nm (A) for determining the content of proanthocyanidins and catechins and their polymerization degree were compared. The (+) catechin, (-)epicatechin and their dimer and trimer standards, and grape wine, wine concentrate and powdered wine were examined. The DC reagent appeared most sensitive in the catechin and proanthocyanidin analysis with the molar absorption values for catechins being 55-fold higher than for the FC reagent In the proanthocyanidin analysis with the DC reagent the use of catechin standard curve is not recommended for the determination of proanthocyanidin content because the concentrations of 0.5 g/L for dimers and 0.3 g/L for trimers were obtained instead of 1 g/L in model solutions. Hie V/DC value approximated most closely the real values of proanthocyanidin polymerization.
W pracy porównano cztery metody (z odczynnikiem Folina-Ciocalteu, wanilinowym, aldehydem dimetyloaminocynamonowym i metodę spektrofotometryczną przy 280 nm) oznaczania katechin i proantocyjanidyn oraz ich stopnia kondensacji w roztworach modelowych standardów: (+)katechiny i jej dimeru procyjanidyny B3, trimeru C2 oraz (-) epikatechiny i jej dimeru B2 i trimeru C1. Do oznaczeń stosowano uprzednio przygotowane standardy dimerów i trimerów procyjanidyn oraz próbki wina gronowego, jego koncentratu i suszu . Stwierdzono, że najbardziej czułym odczynnikiem w analizach katechin i proantocyjanidyn jest aldehyd dimetyloaminocynamonowy. Absorbancja molowa katechin z tym odczynnikiem była 55-krotnie wyższa niż z odczynnikiem Folina-Ciocalteu (Tabela 1). W oznaczeniach proantocyjanidyn z aldehydem dimetyloaminocynamonowym nie należy obliczać wyników z krzywej wzorcowej katechin, gdyż dla roztworów modelowych zamiast stężenia 1 g/L uzyskano 0.5 g/L dla dimerów i 0.3 g/L dla trimerów (Tabela 2). Najbardziej zbliżone do rzeczywistych informacje o stopniu kondensacji proantocyjanidyn wyraża stosunek oznaczenia metodą z odczynnikiem wanilinowym do oznaczenia z aldehydem dimetyloaminocynamonowym. Wyniki badań w roztworach modelowych na standardach przetestowano na próbkach wina, jego koncentratu i suszu (Rysunek 1 i 2).
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Malus baccata var. gracilis and Malus toringoides bark polyphenol studies and antioxidant, antimicrobial and anticancer activities
Autorzy:
Szopa, Agnieszka
Kubica, Paweł
Ekiert, Halina
El-Ansary, Diaa O.
Elansary, Hosam O.
Al-Mana, Fahed A.
Opis:
Exploring new sources of polyphenols with biological activities that work against human diseases is the target of natural product studies. This study determined the polyphenol composition of the bark of Malus species M. baccata var. gracilis (Rehder) T.C.Ku and M. toringoides (Rehder) Hughes, using high-performance liquid chromatography with a diode-array detector (HPLC-DAD) analysis. The antiproliferative, cytotoxic, antioxidant and antimicrobial applications of these extracts, as well as the identified phenol, were studied. The HPLC-DAD analysis confirmed three polyphenols in the extracts out of the 21 screened compounds: protocatechuic acid, gallic acid, and catechin. The major constituents in M. baccata and M. toringoides were protocatechuic acid, at 3.16 and 7.15 mg 100 $g^{-1}$ dry weight (DW), respectively, and catechin, at 5.55 and 6.80 mg 100 $g^{-1}$ DW, respectively. M. baccata and M. toringoides bark extracts showed antioxidant activities using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), $\beta$-carotene bleaching, and ferric-reducing antioxidant power (FRAP) assays, which were attributed to the dominance of protocatechuic acid. The highest antiproliferative and cytotoxic e ects were against Jurkat cells. Against MCF-7 and Hela cells, there was necrotic cell accumulation in the early apoptotic as well as the late apoptotic phase. The bark extracts showed noticeable antibacterial e ects against Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, and Escherichia coli. Protocatechuic acid showed comparable results to bark extracts. There were antifungal effects against Aspergillus ochraceus, A. niger, and Candida albicans, and the activities were higher than the commercial reagent. M. baccata and M. toringoides could be considered as a new source of phenolic acids, including protocatechuic acid with anticancer, antibacterial antifungal, and antioxidant-promising effects.
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
The influence of exogenous phenylalanine on the accumulation of secondary metabolites in agitated shoot cultures of Ruta graveolens L
Autorzy:
Paździora, Wojciech
Ekiert, Halina
Szewczyk, Agnieszka
Opis:
This study aimed to examine the influence of the addition of a precursor (phenylalanine) on the accumulation of secondary metabolites in agitated shoot cultures of Ruta graveolens. Cultures were grown on Linsmaier and Skoog (LS) medium, with plant growth regulators (0.1 mg/L α-naphthaleneacetic acid—NAA—and 0.1 mg/L 6-benzylaminopurine—BAP). Phenylalanine was added to the cultures at a concentration of 1.25 g/L after 4 and 5 weeks of growth cycles. Biomass was collected after 2, 4, and 7 days of precursor addition. Both control and experimental cultures had the same secondary metabolites accumulated. Using the HPLC method, linear furanocoumarins (bergapten, isoimperatorin, isopimpinellin, psoralen, and xanthotoxin), furoquinoline alkaloids (γ-fagarine, 7-isopentenyloxy-γ-fagarine, and skimmianine), and catechin were detected and quantified in the methanolic extracts. In turn, phenolic acids, such as gallic acid, protocatechuic acid, p-hydroxybenzoic acid, syringic acid, p-coumaric acid, and ferulic acid were detected in hydrolysates. The production of phenolic acids and catechin (1.5-fold) was significantly increased by the addition of precursor, while there was no significant effect on the production of coumarins and alkaloids. The highest total content of phenolic acids (109 mg/100 g DW) was obtained on the second day of phenylalanine addition (the fourth week of growth cycles). The dominant phenolic compounds were p-coumaric acid (maximum content 64.3 mg/100 g DW) and ferulic acid (maximum content 35.6 mg/100 g DW). In the case of catechins, the highest total content (66 mg/100 g DW) was obtained on the third day of precursor addition (the fourth week of growth cycles). This study is the first to document the effect of feeding the culture medium with phenylalanine on the accumulation of bioactive metabolites in in vitro cultures of R. graveolens.
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
Natural xenobiotics inducing apoptosis in hepatoma cells: in vitro study
Naturalne ksenobiotyki indukujące apoptozę w komórkach nowotworu złośliwego wątroby - badania in vitro
Autorzy:
Starosta, M.
Tyszka-Czochara, M.
Bukowska-Strakova, K.
Dołhańczuk-Śródka, A.
Tematy:
xenobiotics
(+)-catechin
(-)-epigallocatechin gallate
apoptosis
cancer
flow cytometry
ksenobiotyki
(+)-katechina
(-)-galusan epigallokatechiny
apoptoza
nowotwory
cytometria przepływowa
Pokaż więcej
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127107.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
The term “xenobiotics” refers to substances which are not produced within the human body, but may occur in human environment. Some of biologically active chemicals may be synthesized by plants. Many studies have been conducted with regard to plant secondary metabolites and the beneficial impact of various plant-derived compounds on human health has been demonstrated. Recent research have shown chemopreventive properties of catechins. (+)-catechin ((2R,3S)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromene-3,5,7-triol) and (-)-epigallocatechin gallate (EGCG; [(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)chroman-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate) are compounds abundant in daily human nutrition. Growing body of evidence reports pro-apoptotic effects of catechins. Both catechins have been shown to modulate intracellular pathways network in tumor cells thereby regulating signaling cascades, which results in programmed death of cancer cells, apoptosis. Apoptosis is one of the most potent mechanisms to defense against cancer. During apoptosis, the activation of caspases results in biochemical and morphological changes associated with specific changes in cell phenotype. Besides apoptosis, tumor cells may be also eliminated from organism via necrosis, however the latter process may evoke local inflammation, which in turn may result in detrimental effects within the body. Xenobiotics with potential to cause apoptosis of cancer cells may be considered in modern combined anticancer therapies and/or to assist existing treatments.
W środowisku występują substancje obce o charakterze ksenobiotyków, czyli związków chemicznych niesyntetyzowanych w sposób naturalny w ciele człowieka. Wiele takich aktywnych biologicznie związków może być produkowanych przez rośliny. Przeprowadzone dotychczas badania wskazują, że drugorzędowe metabolity roślinne mogą wywierać pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Na przykład wyniki ostatnich obserwacji potwierdziły chemoprewencyjne właściwości katechin. (+)-katechina (ang. (2R,3S)-2-(3,4dihydroxyphenyl)-3,4dihydro-2H-chromene-3,5,7-triol) oraz (-)-galusan epigallokatechiny (ang. EGCG; [(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2(3,4,5-trihydroxyphenyl)chroman-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate) to związki o charakterze ksenobiotyków występujące w diecie człowieka. Ostatnie odkrycia zwracają uwagę w szczególności na proapoptotyczne właściwości związków z tej grupy. Obydwa wymienione związki chemiczne mogą modyfikować przebieg wewnątrzkomórkowych ścieżek sygnałowych w komórkach nowotworowych. Takie oddziaływanie może uruchamiać kaskadę aktywności prowadzącą do apoptozy, programowanej śmierci komórki neoplastycznej. Apoptoza jest jednym z mechanizmów, które wykorzystuje się w nowoczesnych terapiach przeciwnowotworowych. Apoptozę charakteryzuje szereg zmian w przebiegu procesów biochemicznych i morfologii komórki. Komórki nowotworowe mogą być eliminowane również na drodze nekrozy, jednakże ten typ śmierci komórkowej często prowadzi do lokalnego stanu zapalnego, co jest zjawiskiem niekorzystnym dla organizmu. Drugorzędowe metabolity roślinne, takie jak (+)-katechina i (-)-galusan epigallokatechiny, mogą wykazywać zdolność do wywoływania śmierci apoptotycznej komórek nowotworowych i potencjał ten może być wykorzystywany w nowoczesnych przeciwnowotworowych terapiach kombinowanych lub do wspierania istniejącego leczenia.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Enzymatic oxidation of polyphenols in fruit products and model solutions
Autorzy:
Los, J.
Wilska-Jeszka, J.
Pawlak, M.
Tematy:
enzymatic oxidation
enzymatic browning
fruit pulp
colour
catechin
fruit
fruit juice
model solution
organoleptic property
polyphenoloxidase
polyphenol
fruit product
phenolic acid
Pokaż więcej
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372710.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Polyphenoloxidase (PPO) activity, total polyphenols and flavanols contents in various fruit species were investigated in relation to their susceptibility to browning processes. Marked differences in substrate affinities of PPO preparations from apples and pears were found. The rate of browning of (+)catechin solutions was higher for the apple PPO than for the pear enzyme. In contrast, the pear PPO catalysed an oxidation of (-)epicatechin to higher extent. Phenolic acids, i.e. chlorogenic and caffeic, were oxidised more slowly than catechins. It was observed that in pulps from fruits rich in polyphenoloxidase, e.g. from apples and pears, stored at room temperature, the browning process was accompanied by considerable losses of flavanols (40% after 1 h). In strawberry pulps exhibiting a low PPO activity no decrease of flavanols was observed under the same conditions.
Prowadzono badania aktywności polifenolooksydazy (PPO) oraz zawartości związków flawanolowych w różnych gatunkach owoców pod kątem ich podatności na procesy brunatnienia. Stwierdzono duże zróżnicowanie zarówno zawartości PPO jak i związków fenolowych w zależności od gatunku i odmiany. Owoce o niższej kwasowości (pH około 4), np. gruszki i niektóre odmiany jabłek, odznaczały się wysoką aktywnością PPO. Owoce pigwowca, charakteryzujące się wysoką kwasowością (pH = 2,7) i bardzo niską aktywnością PPO, zawierały najwięcej flawanoli — 2,2 g/kg, czyli 3-krotnie więcej niż jabłka odmiany Jonathan. Dane te przedstawiono w tabeli 1. Określono stopień powinowactwa substratowego preparatów polifenolooksydaz wyizolowanych z jabłek i gruszek. Stwierdzono, że proces brunatnienia przebiegał szybciej w roztworach katechin niż kwasów fenolowych, przy czym w obecności preparatu PPO z gruszek szybciej utleniała się (-)epikatechina, natomiast dla PPO z jabłek lepszym substratem była (+)katechina (rys.1). Kontrolując szybkość brunatnienia oraz zmiany zawartości flawanoli w miazgach i sokach z jabłek, gruszek i truskawek, stwierdzono, że w produktach z owoców o wysokiej aktywności polifenolooksydaz, intensywnemu brunatnieniu towarzyszył szybki spadek zawartości flawanoli, np. w sokach jednocześnie ogrzewanych i napowietrzanych straty flawanoli po 3 godzinach sięgały 60% (rys. 4). Przeprowadzenie chromatografii na żelu Sephadex LH-20 pozwoliło stwierdzić, że głównym kierunkiem oksydatywnych przemian związków fenolowych jest ich polimeryzacja — spadek zawartości monomerów i oligomerów oraz wzrost ilości średniocząsteczkowych polimerów (rys. 3).
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidants and environmental stress: effect of low-molecular compounds on molecule of protein
Antyutleniacze i ich aktywność środowiskowa. Wpływ zwiążków drobnomolekularnych na proteinę
Autorzy:
Trnková, L.
Ortová, I.
Dršata, J.
Tematy:
environmental oxidative stress
antioxidant
tea catechin
serum albumin
protein-ligand binding
środowiskowy stres oksydacyjny
antyutleniacze
katechiny herbaty
albuminy surowicy
wiązanie białko-ligand
Pokaż więcej
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127525.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
The aim of this study was to evaluate the relationships between the chemical structure of tea catechins and their binding affinities to HSA (Human Serum Albumin) by fluorescence quenching method at pH 7.4 and 37°C. The quenching constants (Kq), binding constants (Kb), and free energy changes (∆G0) were determined for the tested systems. The presented study contributes to the current knowledge in the area of protein-ligand binding, particularly tea catechin-HSA interactions.
Celem pracy była ocena zależności między strukturą chemiczną katechin herbaty i ich powinowactwem do HSA (albumina ludzkiej surowicy) za pomocą metody wygaszania fluorescencji przy pH 7,4 i w temperaturze 37°C. Dla badanych układów wyznaczono stałą szybkości wygaszania (Kq), stałą wiązania (Kb) i zmiany entalpii swobodnej (∆G0). Prezentowana praca poszerza aktualny stan wiedzy na temat wiązania białko - ligand, zwłaszcza interakcji katechiny - HSA.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ suszonych owoców na właściwości przeciwutleniające wybranych czarnych herbat
The influence of dried fruits on the antioxidant activity of selected black teas
Autorzy:
Jeleń, Paulina
Opis:
W pracy zbadano wpływ obecności suszonych owoców na aktywność przeciwutleniającą wybranych czarnych herbat. Oznaczono ich aktywność antyoksydacyjną metodą redukcji kationorodnika ABTS•+, a zawartość jednej z aktywnych substancji - katechin – metodą wanilinową. Ponadto, przy użyciu metod biofizycznych, przeprowadzono badania potwierdzające zdolność ekstraktów herbacianych do hamowania procesu peroksydacji lipidów w układach modelowych zawierających lipidy wyekstrahowane z siatkówek bydlęcych. Stałe szybkości gaszenia tlenu singletowego wyznaczono metodą bezpośredniej detekcji fosforescencji 1O2. Wykazano, że suszone owoce podnoszą, chociaż w niewielkim stopniu, aktywność przeciwutleniającą czarnej herbaty.
In this work, the impact of different dried fruits on the antioxidant activity of selected black tea has been analysed. The antioxidant activity of ethanol extracts of studied teas has been determined using TEAC method in which their ability to reduce ABTS•+ radical is studied, while the total catechins content was measured using vanillin assay. In addition, capacity of these tea extracts to inhibit lipid peroxidation process in model systems consisted of lipids extracted from bovine retinas has been investigated by biophysical methods. The rate constants of singlet oxygen quenching by studied tea extracts has been determined using time-resolved direct detection of singlet oxygen phosphorescence at 1270nm. The obtained results indicate that addition of dried fruits improves, however in a limited extent, antioxidant activity of black tea.
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies