Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "estragon" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-6 z 6
Tytuł:
Effect of aqueous extracts of tarragon on ladybirds (Col. Coccinelidae)
Wpływ wyciągów wodnych z bylicy estragonu na biedronkowate (Col. Coccinellidae)
Autorzy:
Gospodarek, J.
Kwiecień, N.
Tematy:
aqueous extract
tarragon
Harmonia axyridis Pallas
wyciągi wodne
bylica estragon
Pokaż więcej
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/950507.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
The aim of the studies was to determine the effect of aqueous extracts from fresh and dry matter of tarragon (Artemisia dracunculus L.) on the voracity of Asian lady beetle (Harmonia axyridis Pallas) larvae and adults. Extracts of tarragon were prepared in concentrations assumed conventionally as 2, 5 and 10% for dry matter and 10, 20 and 30% for fresh matter. Redistilled water was used as the control. The study investigated the gastric effect of the extracts on the voracity of the Asian lady beetle at two developmental stages: imago and L3 larvae. Aqueous tarragon extracts reduced the prey consumption in Asian lady beetle larvae in the L3 stage, but had no significant impact on the voracity in imago. The deterrence of prey consumption in lady beetle larvae was proportional to the increase in concentrations of the extracts used, and was stronger for extracts prepared from fresh tarragon matter. The findings provide evidence in favour of using tarragon extracts, especially in the initial period of aphid presence, before the appearance of lady beetle larvae.
Celem badań było określenie oddziaływania wodnych wyciągów z suchej i świeżej masy bylicy estragonu (Artemisia dracunculus L.) na żarłoczność larw i postaci dorosłych biedronki azjatyckiej (Harmonia axyridis Pallas). Wyciągi przygotowano w stężeniach: 2, 5 i 10% dla suchej masy oraz 10, 20 i 30% dla świeżej masy. Obiekt kontrolny stanowiła woda redestylowana. Badano oddziaływanie żołądkowe wyciągu na żarłoczność biedronki azjatyckiej w dwóch stadiach rozwojowych - imago oraz larwy L3. Wyciągi wodne z bylicy estragonu ograniczały żerowanie larw biedronki azjatyckiej w stadium L3, natomiast nie wpłynęły w istotny sposób na żarłoczność imago. Hamowanie żerowania larw biedronek było proporcjonalne do wzrostu stężeń zastosowanych ekstraktów i silniejsze w przypadku wyciągów sporządzonych na bazie świeżej masy estragonu. Uzyskane rezultaty przemawiają za stosowaniem wyciągów z bylicy estragonu, przede wszystkim w początkowym okresie występowania mszyc, zanim pojawią się postacie larwalne biedronek.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw kwasnej hydrolizy na wlasciwosci przeciwutleniajace alkoholowych ekstraktow wybranych przypraw
Effect of acidic hydrolysis on the antioxidant properties of alcoholic extracts from the selected spices
Autorzy:
Zlotek, U
Gawlik-Dziki, U.
Tematy:
przyprawy
ekstrakty alkoholowe
wlasciwosci przeciwutleniajace
hydroliza kwasowa
cynamon
bazylia
estragon
aktywnosc przeciwutleniajaca
zywnosc pochodzenia roslinnego
zywienie czlowieka
Pokaż więcej
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826047.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu zmiennych warunków pH (analogicznych do panujących w przewodzie pokarmowym człowieka) na zawartość związków fenolowych i aktywność przeciwutleniającą ekstraktów wybranych przypraw. Materiałem badawczym były suszone przyprawy: cynamon (Cinnamomum verum), estragon (Artemisia dranunculus) i bazylia (Ocimum basilicum). Z przypraw sporządzono ekstrakty metanolowe, które poddano hydrolizie w zmiennych warunkach pH, symulujących warunki panujace w przewodzie pokarmowym. W próbach przed i po trawieniu oznaczono aktywność przeciwrodnikową, zdolność do chelatowania metali, siłę redukcji oraz zdolność do hamowania autooksydacji kwasu linolowego. Przeprowadzono również jakościową i ilościową analizę związków fenolowych techniką HPLC. Najwyższą aktywność przeciwrodnikową wykazał ekstrakt cynamonu (92,48%), ekstrakty pozostałych przypraw charakteryzowały się dużo niższą zdolnością do neutralizacji wolnych rodników DPPH (od 13,53 do 29,00%). Zmienne warunki pH spowodowały wzrost zdolności do chelatowania we wszystkich badanych próbach. Trawienie w symulowanym układzie in vivo przyczyniło się również do wzrostu zdolności do hamowania autooksydacji kwasu linolowego. Przy określaniu zdolności do redukcji zaobserwowano tendencję odwrotną – trawienie in vitro spowodowało zmniejszenie tej zdolności we wszystkich badanych przyprawach.
The objective of the research was to determine the effect of varying pH conditions (analogous to those within the human digestive tract) on the content of phenolic compounds and on the antioxidant activity of extracts from some selected spices. The research material consisted of the following dried spices: cinnamon (Cinnamomum verum), tarragon (Artemisia dranunculus), and basil (Ocimum basilicum). From those species, methanol extracts were made and hydrolyzed under the varying pH conditions, which simulated the conditions within the human digestive tract. In the samples taken prior to and after the digestion process, the following was determined: antiradical activity, iron chelation, iron reduction strength, and capability to inhibit auto-oxidation of the linolic acid. Furthermore, qualitative and quantitative analyses of the phenolic compounds were performed using an HPLC technique. The extract of cinnamon showed the highest antiradical activity (92,48%), the extracts from the remaining species were characterized by an essentially lower capability to neutralize free DPPH radicals (from 13.53% to 29%). The varying pH conditions caused the increase in the chelating capability of all the samples analyzed. The digestion process in a simulated in vivo system also contributed to the increase in the capability to inhibit auto-oxidation of the linolic acid. While determining the reducing capability of spices studied, an opposite tendency was found, namely, the in vitro digestion process caused the decrease in the reducing capability of all the spices studied.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of aqueous extracts from tarragon (Artemisia dracunculus L.) on feeding of selected crop pests
Wpływ wodnych wyciągów z bylicy estragonu (Artemisia dracunculus L.) na żerowanie wybranych szkodników roślin uprawnych
Autorzy:
Rusin, M.
Gospodarek, J.
Biniaś, B.
Tematy:
aqueous extract
tarragon
pea aphid
Colorado potato beetle
cereal leaf beetle
wyciąg wodny
bylica estragon
mszyca grochowa
stonka ziemniaczana
skrzypionki zbożowe
Pokaż więcej
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334409.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
The aim of this study was to determine the effect of aqueous extracts prepared from dry and fresh matter of tarragon (Artemisia dracunculus L.) on feeding of pea aphid (Acyrthosiphon pisum Harris), Colorado potato beetle (Leptinotarsa decemlineata Say.) and cereal leaf beetle (Oulema melanopa L.). The experiment was conducted under laboratory conditions in six replications. Extracts were prepared in concentrations of 2%, 5% and 10% for dry matter and 10%, 20% and 30% for fresh matter. In order to determine the effect of extracts on pea aphid, mortalities of wingless females and larvae were determined in 12-hour intervals. In the case of Colorado potato beetle, the mass of food consumed by imago was determined, and for cereal leaf beetle - the area of leaf parenchyma consumed by the larvae. The results of the experiment showed that all used extracts, prepared both from fresh and dry matter of tarragon, contributed to increase in mortality of wingless females and larvae of pea aphid. Moreover, extracts from dry matter limited feeding of adult Colorado potato beetle. Dry matter extracts with two highest concentrations (5% and 10%) and from fresh matter with the highest concentration (30%) caused decrease in the area of leaf damage caused by the cereal leaf beetle larvae.
Celem badań było określenie oddziaływania wodnych wyciągów z suchej i świeżej masy bylicy estragonu (Artemisia dracunculus L.) na żerowanie mszycy grochowej (Acyrthosiphon pisum Harris), stonki ziemniaczanej (Leptinotarsa decemlineata Say.) i skrzypionki zbożowej (Oulema melanopa L.). Doświadczenie przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych w sześciu powtórzeniach. Wyciągi przygotowano w stężeniach: 2%, 5% i 10% dla suchej masy oraz 10%, 20% i 30% dla świeżej masy. W celu określenia oddziaływania wyciągów na mszycę grochową w odstępach 12-godzinnych określano śmiertelność bezskrzydłych samic i larw. W przypadku stonki ziemniaczanej określano masę pokarmu zjedzonego przez imago, z kolei w przypadku skrzypionki zbożowej - powierzchnię miękiszu liści wyjedzonego przez larwy. Na podstawie badań stwierdzono, że wszystkie zastosowane wyciągi, zarówno ze świeżej jak i suchej masy bylicy estragonu przyczyniały się do wzrostu śmiertelności bezskrzydłych samic i larw mszycy grochowej. Ponadto wyciągi sporządzone z suchej masy ograniczały żerowanie chrząszczy stonki ziemniaczanej. Wyciągi z suchej masy w dwóch najwyższych stężeniach (5% i 10%) oraz ze świeżej masy w najwyższym stężeniu (30%) spowodowały zmniejszenie powierzchni uszkodzeń liści powodowanych przez larwy skrzypionek.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena zmian zawartości azotanów (V) w wybranych ziołach przyprawowych w zależności od sposobu ich utrwalenia i czasu przechowywania
Assessment of changes in content of nitrates (V) in selected spice herbs depending on their preservation method and storage time
Autorzy:
Telesinski, A.
Grzeszczuk, M.
Jadczak, D.
Wysocka, G.
Onyszko, M.
Tematy:
rosliny przyprawowe
ziola
utrwalanie zywnosci
przechowywanie zywnosci
suszenie
zamrazanie
azotany
zawartosc azotanow
bazylia pospolita
Ocimum basilicum
czaber ogrodowy
Satureja hortensis
bylica estragon
Artemisia dracunculus
lubczyk ogrodowy
Levisticum officinale
lebiodka pospolita
Origanum vulgare
tymianek pospolity
Thymus vulgaris
Pokaż więcej
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828025.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Celem pracy było określenie zawartości azotanów(V) w świeżych ziołach przyprawowych: bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.) odmiany ‘Wala’, cząbru ogrodowego (Satureja hortensis L.), bylicy estragon (Artemisia dracunculus L.), lubczyka ogrodowego (Levisticum officinale L.), lebiodki pospolitej (Origanum vulgare L.) oraz tymianku pospolitego (Thymus vulgaris L.) i po ich utrwaleniu za pomocą suszenia w temperaturze 30 - 35 °C i zamrażania w temperaturze -25 °C. W świeżym materiale roślinnym oraz w surowcu po utrwaleniu i przechowywaniu przez 60, 120, 180 i 240 dni oznaczono zawartość azotanów(V) metodą kolorymetryczną. Stwierdzono, że istotnie największą zawartością NO3- w świeżym zielu charakteryzowały się: bazylia pospolita i lebiodka pospolita, a najmniejszą – ziele tymianku pospolitego. Bezpośrednio po zamrożeniu nastąpiło zmniejszenie koncentracji NO₃⁻ we wszystkich gatunkach ziół. Podobna tendencja dotyczyła bazylii, lebiodki oraz lubczyku ogrodowego po wysuszeniu. Natomiast w zielu cząbra ogrodowego i tymianku pospolitego po wysuszeniu zaobserwowano wzrost zawartości NO₃⁻. W trakcie przechowywania mrożonek i suszu zawartość azotanów(V) systematycznie zwiększała się.
The objective of the research study was to determine the changes in the content of nitrates (V) in fresh spice herb species: basil (Ocimum basilicum L.) ‘Wala’ cultivar, summer savory (Satureja hortensis L.), tarragon (Artemisia dracunculus L.), lovage (Levisticum officinale L.), oregano (Origanum vulgare L.), and thyme (Thymus vulgaris L.) after their preservation with the use of two methods: drying under the controlled conditions at 30-35 °C and freezing at -25 °C. The content of nitrates (V) was determined colorimetrically in the fresh and preserved plant material, as well as after storage (60, 120, 180, and 240 days of storage). It was found that the fresh basil and oregano were characterized by the significantly highest content of nitrates (V) and the fresh thyme by the lowest content of NO₃. Immediately after freezing the content of nitrates (V) decreased in all herb spice species. A similar relationship was found in the basil, oregano, and lovage after drying. However, an increase was reported in the content of NO₃ in the dried summer savory and thyme. While storing the frozen and dried materials, the content of nitrates (V) systematically increased.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-6 z 6

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies