Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzka im. Komisji Edukacji Narodowej w Lublinie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaPedagogiczna Biblioteka Wojewódzka im. Komisji Edukacji Narodowej w Lublinie
Zmień bibliotekę

Wyszukujesz frazę "protein extraction" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Micelle-mediated extraction of elderberry blossom by whey protein and naturally derived surfactants
    Autorzy:
    Śliwa, Karolina
    Tomaszkiewicz-Potępa, Anna
    Sikora, Elżbieta
    Ogonowski, Jan
    Tematy:
    whey protein concentrate
    micelle-mediated extraction
    elderberry-blossom
    Pokaż więcej
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1039492.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
    Opis:
    Classical methods of the extraction of active ingredients from the plant material are expensive, complicated and often environmentally unfriendly. The micelle-mediated extraction method (MME) seems to be a good alternative. In this work, extractions of elderberry blossoms (Flos Sambuci) were performed using MME methods. Several popular surfactants and whey protein concentrate (WPC) was applied in the process. The obtained results were compared with those obtained in extraction by means of water. Antioxidant properties of the extracts were analyzed by using two different methods: reaction with di(phenyl)-(2,4,6-trinitrophenyl)iminoazanium (DPPH) reagent and Follin's method. Furthermore, the flavonoid content in the extracts was determined. The results confirmed that the MME method with using whey protein might be an alternative method for obtaining, rich in natural antioxidants, plant extracts.
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    A micelle mediated extraction as a new method of obtaining the infusion of Bidens tripartita
    Autorzy:
    Śliwa, Karolina
    Sikora, Elżbieta
    Ogonowski, Jan
    Oszmiański, Jan
    Kolniak-Ostek, Joanna
    Tematy:
    ultrasonic assisted micelle-mediated extraction
    three-part beggarticks
    whey protein concentrate
    Pokaż więcej
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1038779.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
    Opis:
    In this paper, the extracts of three-part beggarticks (Bidens tripartita) were prepared using ultrasonic assisted micelle-mediated extraction method (UAMME). Different kind of surfactants and WPC (whey protein concentrate) were applied. In the B. tripartita extracts twenty polyphenols were identified by UPLC-DAD-MS. Both aqueous and UAMME extracts mainly contained chlorogenic acid, caftaric acid and its derivatives as well as luteolin 7-O-glucoside. The luteolin was extracted with Rokanol B2 and Triton X-100. Furthermore, antioxidative properties of the extracts were analyzed with two methods: reactions with di(phenyl)-(2,4,6-trinitrophenyl)iminoazanium (DPPH) reagent and Follin's method. The DPPH radical scavenging by micellar extracts was in general comparable with the antioxidant activity of conventional extracts. The most active was sample with Tego Care CG90, reducing about 73% of the radical. Obtained results confirmed that the UAMME might be an alternative method, to the liquid-liquid or solid-liquid extraction, of obtaining specified extracts rich in active compounds. Selecting a suitable surfactant may thus provide the expected composition of the extract.
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The change of protein and fat content in the beans seed covers during germination process
    Zmiana zawartosci bialka i tluszczu w okrywie nasiennej fasoli podczas kielkowania
    Autorzy:
    Gladyszewska, B.
    Dziki, M.
    Tematy:
    bean seed
    Phaseolus vulgaris
    protein content
    fat content
    germination
    temperature
    crude protein
    leguminous plant
    seed quality
    extraction
    Pokaż więcej
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/792767.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ekstrakcja dwufazowa lizozymu z białka jaja kurzego
    An aqueous two-phase extraction of lysozyme from egg white
    Autorzy:
    Ratajczak, P
    Bialas, W
    Dembczynski, R
    Grajek, W
    Jankowski, T
    Tematy:
    fosforany
    ekstrakcja dwufazowa
    bialka jaja
    pH
    jaja kurze
    lizozym
    phosphate
    two-phase extraction
    egg protein
    hen egg
    lysozyme
    Pokaż więcej
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826593.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
    Opis:
    W pracy badano przydatność wodnych układów dwufazowych do separacji lizozymu z białka jaja kurzego oraz opracowano optymalne warunki procesu. Separację lizozymu wykonano w wodnym układzie dwufazowym PEG/fosforan potasu. Stosując czysty preparat lizozymu, w doświadczeniach modelowych określono optymalne warunki jego separacji metodą płaszczyzny odpowiedzi. Zbadano wpływ wielkości masy cząsteczkowej PEG, pH roztworu fosforanów oraz stężenia chlorku sodu w układzie dwufazowym na wartość współczynnika podziału lizozymu K. Stwierdzono, że w badanym zakresie stężeń NaCl w układzie dwufazowym, wzrost stężenia chlorku sodu zwiększał wartość tego współczynnika. Z kolei wzrost pH i masy cząsteczkowej glikolu polietylenowego zmniejszał wartość współczynnika K. Największą jego wartość uzyskano w układzie: PEG 4000 (20% m/m) / K2HPO4 + KH2PO4(25% m/m), o pH równym 6,0 i stężeniu NaCl wynoszącym 0,85 mol/dm3. Zastosowanie tego układu do separacji lizozymu z białka jaja kurzego umożliwiło piętnastokrotne zwiększenie jego aktywności.
    The objective of this paper was to determine the usefulness and effectiveness of aqueous two-phase systems (ATPS) applied to separate lysozyme from egg white. The lysozyme separation was carried out in a system composed of polyethylene glycol (PEG) and potassium phosphate. In the model experiments with pure lysozyme, the optimal process parameters were evaluated. Additionally, the effects of the PEG molecular weight, pH of phosphate solution, and NaCl concentration on the value of the 'K' lysozyme partition coefficient were investigated. It was found that with regard to the NaCl concentration range investigated, within this particular two-phase system, the increase in the sodium chloride concentration caused the increase in the value of 'K' coefficient. Contrary to this, the increase in the 'PEG' molecular weight and in pH values of the phosphate solution caused a decrease in the lysozyme partition coefficient in ATPS. The highest lysozyme separation parameters were obtained in the system: PEG 4000 (20% w/w)/ K2HPO4 + KH2PO4 (25% w/w), with the pH level of 6,0, and the NaCl concentration of 0,85 M. The 15-fold increase of lysozyme activity was obtained when the optimal conditions of ATPS, as determined during the model experiments, were applied to the separation of lysozyme from egg white.
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies