Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "trans isomers" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Factors Affecting the Stability of Platinum(II) Complexes with 1,2,4-Triazolo[1,5-a]pyrimidine Derivatives and Tetrahydrothiophene-1-Oxide or Diphenyl Sulfoxide
Autorzy:
Jarzęcki, Andrzej A.
Jakubowski, Mateusz
White, Mark Andrew
Sitkowski, Jerzy
Wojtczak, Andrzej
Łakomska, Iwona
Kaszuba, Adriana
Współwytwórcy:
White, Mark Andrew
Wydawca:
MDPI
Cytata wydawnicza:
Jakubowski, M.; Łakomska,I.; Kaszuba, A.; Wojtczak, A.;Sitkowski, J.; Jarz ̨ecki, A.A. FactorsAffecting the Stability of Platinum(II)Complexes with 1,2,4-Triazolo[1,5-a]pyrimidine Derivatives andTetrahydrothiophene-1-Oxide orDiphenyl Sulfoxide.Int. J. Mol. Sci.2022,23, 3656. https://doi.org/10.3390/ijms23073656
Opis:
The platinum(II) complexes of general formula [PtCl2(dstp)(S-donor)] were dstp 5,7-dimethyl-1,2,4-triazolo[1,5-a]-pyrimidine (dmtp), 5,7-ditertbutyl-1,2,4-triazolo[1,5-a]pyrimidine (dbtp), 5-methyl-7-isobutyl-1,2,4-triazolo[1,5-a]pyrimidine (ibmtp) or 5,7-diphenyl-1,2,4-triazolo[1,5-a]pyrimidine (dptp), whereas S-tetrahydrothio-phene-1-oxide (TMSO) or diphenyl sulfoxide (DPSO) were synthesized in a one-pot reaction. Here, we present experimental data (1H, 13C, 15N, 195Pt NMR, IR, X-ray) combined with density functional theory (DFT) computations to support and characterize structure–spectra relationships and determine the geometry of dichloride platinum(II) complexes with selected triazolopyrimidines and sulfoxides. Based on the experimental and theoretical data, factors affecting the stability of platinum(II) complexes have been determined.
The Nicolaus Copernicus University in Toruń (Excellence Initiative—Research University)
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł
Tytuł:
Skład kwasów tłuszczowych i udział izomerów trans w wyrobach seropodobnych
Fatty acid composition and content of trans isomers in cheese-like products
Autorzy:
Paszczyk, B.
Tematy:
wyroby seropodobne
kwasy tłuszczowe
izomery trans
CLA
cheese-like products
fatty acids
trans isomers
Pokaż więcej
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228567.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Przedmiotem badań przedstawionych w artykule było oznaczenie zawartości tłuszczu i określenie składu kwasów tłuszczowych oraz izomerów trans w tłuszczu wydzielonym z wyrobów seropodobnych dostępnych na polskim rynku. Przeprowadzone badania wykazały, że badane wyroby charakteryzowały się zróżnicowaną zawartością tłuszczu i zróżnicowanym składem kwasów tłuszczowych. W tłuszczu wszystkich badanych produktów stwierdzono obecność izomerów trans kwasu C18:1 oraz C18:2. Udział tych izomerów w ogólnym składzie kwasów tłuszczowych wynosił od 0,39% do 3,63%. W pięciu z dziesięciu analizowanych produktach stwierdzono też niewielkie ilości sprzężonego kwasu linolowego (CLA), od 0,02% do 0,09%.
The subject of the research presented in the article was to determine fat content and fatty acid composition and trans isomers content in fat extracted from cheese-like products available on the polish market. It demonstrated that the analyzed food products were characterized by diversified content of fat and diversified composition of particular groups of fatty acids (saturated, monoenoic and polyenoic). Fat of all examined products was found to contain trans isomers of C18:1 and C18:2 acids. Their content in the total fatty acid composition ranged from 0.39% to 3.63%. In five out of ten analyzed products analyses showed also small quantities of conjugated linoleic acid (CLA), i.e. from 0.02% to 0.09%.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of the state of knowledge about the influence of trans unsaturated fatty acids on health among students of medical sciences
Ocena stanu wiedzy na temat wpływu nienasyconych kwasów tłuszczowych typu trans na zdrowie wśród studentów nauk medycznych
Autorzy:
Czubek, Iga
Opis:
Nienasycone kwasy tłuszczowe typu trans są obecne w wielu produktach stosowanych na co dzień przez każdego człowieka. Obecne w margarynach roślinnych, wyrobach cukierniczych, produktach typu fast-food, ale również w mięsie przeżuwaczy (wołowina, jagnięcina, baranina), mleku, maśle czy serze żółtym. Świadomość ludzi na temat ich szkodliwych skutków zdrowotnych jest bardzo istotna, aby zatrzymać rozwój wielu chorób. Istotnym jest, aby studenci kierunków medycznych, którzy w przyszłości będą nieść pomoc medyczną i sprawować opiekę nad chorymi i zdrowymi ludźmi, byli w pełni świadomi i mieli jak najlepszą wiedzę na temat wpływu izomerów trans na organizm. Celem pracy jest zbadanie poziomu wiedzy studentów kierunków medycznych na temat wpływu nienasyconych kwasów tłuszczowych typu trans na zdrowie oraz ocena wiedzy na temat zawartości kwasów tłuszczowych typu trans w produktach spożywczych.Analizę wiedzy przeprowadzono metodą ilościową i jakościową. W celu przeprowadzenia analizy ilościowej użyto autorskiego kwestionariusza ankiety, a zebrane dane przeanalizowano statystycznie. W badaniu ankietowym wzięło udział 81 studentów kierunków medycznych, takich jak medycyna, dietetyka, fizjoterapia, pielęgniarstwo, położnictwo i ratownictwo medyczne. Grupę badawczą stanowiły 52 kobiety i 29 mężczyzn w wieku od 31-20 lat. Analizę jakościową przeprowadzono w formie zogniskowanego wywiadu grupowego, prowadzonego przez moderatora. Wywiad przeprowadzony został w grupie studentów dietetyki i fizjoterapii. Analiza jakościowa była dopełnieniem analizy ilościowej, w której skupiono się na zbadaniu odczuć respondentów związanych ze spożywaniem produktów zawierających kwasy tłuszczowe typu trans. Poziom wiedzy studentów kierunków medycznych na temat wpływu nienasyconych kwasów tłuszczowych typu trans na zdrowie oraz zawartości izomerów trans w produktach spożywczych w większości był na wysoki poziomie. Poziom wiedzy był statystycznie istotnie zależny od wskaźnika BMI, kierunku studiów, stosowanej diety oraz uczestnictwa w czasie studiów w kursie doszkalającym z zakresu zdrowego żywienia.
Trans unsaturated fatty acids are present in many products used every day by every person. They are present in vegetable margarines, confectionery products, fast-food products, but also in ruminant meat (beef or lamb), milk, butter and cheese. Being aware of people about their harmful health effects is very important to stop the development of many diseases. It is important that students of medical faculties who will provide medical help and care for sick and healthy people in the future, are fully aware and have the best possible knowledge about the influence of trans isomers on the body.The aim of the study is to examine the level of knowledge of medical students on the impact of trans unsaturated fatty acids on health and to assess the knowledge about the content of trans fatty acids in food products.The knowledge analysis was performed using the quantitative and qualitative methods. The proprietary questionnaire was used for quantitative analysis. The collected data was statistically analyzed. 81 students of medical faculties such as medicine, dietetics, physiotherapy, nursing, obstetrics and emergency medical services participated in the survey. The research group consisted of 52 women and 29 men aged 31-20 years. The qualitative analysis was carried out in the form of a focus group interview conducted by a moderator. The interview was conducted in a group of dietetics and physiotherapy students. The qualitative analysis complemented the quantitative analysis, which focused on examining the feelings of respondents related to the consumption of products containing trans fatty acids.The level of knowledge of medical students on the impact of trans unsaturated fatty acids on health and the content of trans isomers in food products was mostly high. The level of knowledge was statistically significantly dependent on the BMI index, field of study, diet used and participation in a training course in healthy eating during the studies.
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies