Temat: wydajnosc technologiczna

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Podobieństwo geometryczne w budowie ryb jako podstawa sterowania obróbką w zależności od ich wielkości w maszynach do płatowania
A geometric similarity in construction of fish as a basis for controlling the processing depending on fish size in slicing machines
Autorzy:: Dutkiewicz, D.
Dowgiałło, A.
Tematy:: ryba
płatowanie
sterowanie
wydajność technologiczna
fish
slicing
control
process performance; Pokaż więcej
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/287876.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: W artykule przedstawiono opracowany w Morskim Instytucie Rybackim sposób sterowania operacją wycinania płatów z tuszek ryb karpiowatych, zwiększający jej technologiczną wydajność. W sposobie tym wykorzystano określoną w pomiarach morfometrycznych zależność pomiędzy początkową grubością (średnicą) kręgosłupa (dp) a maksymalną grubością tuszki (b) - dp = 0,222b oraz stały, niezależny od wielkości ryby, kąt zbieżności kręgosłupa (alfa).
The article presents a method developed at the Marine Fishing Institute of controlling cutting of slices from cyprinids fish carcas to increase process performance. In the method relation between the initial thickness (diameter) of spine (dp), and maximum thickness of carcas (b) -dp = 0,222b determined in morphometric measurements, and constant angle of spine convergence (alpha) independent from fish size was used.
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Necessity and value creation and development industrial park „DNIPRAL”
Neobhidnist ta znacenna stvorenna і rozbitku indistrіаlnovo parku «DNIPRAL»
Autorzy:: Cerep, A.
Cernaev, T.
Tematy:: park przemysłowy
ekonomika
społeczeństwo
wydajność technologiczna
industrial park
economic
society
technological performance; Pokaż więcej
Wydawca:: Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/324284.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: Відсутність виробництва алюмінію в Україні є не лише реальною загрозою економічній безпеці України, а й безпосередньо підривають основи національної безпеки. Переважна більшість українських виробників виробів з алюмінію купують і завозять готові заготовки з Австрії, Німеччини, Словаччини, Росії. Все вище зазначене є обґрунтуванням доцільності створення в Україні на території Запорізького регіону індустріального парку «Дніпрал» з виробництва алюмінію та його сплавів.
Lack of aluminum production in Ukraine is not only a real threat to the economic security of Ukraine, but also directly undermine national security. The majority of Ukrainian manufacturers of aluminum and deliver ready to buy blanks from Austria, Germany, Slovakia and Russia. All of the above, is the rationale for the establishment in Ukraine in Zaporizhzhya region industrial park "Dnipral" for the production of aluminum and its alloys.
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Właściwości fizyczne chleba pszennego wypiekanego z ciasta o zróżnicowanych parametrach
Physical properties of wheat bread baked from dough with different parameters
Autorzy:: Rozylo, R.
Laskowski, J.
Dziki, D.
Tematy:: pieczywo pszenne
chleb pszenny
ciasto chlebowe
parametry fizyczne
wydajnosc technologiczna
temperatura
wypiek pieczywa
wheat bread
bread dough
physical parameter
technological performance
temperature
bread baking; Pokaż więcej
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/36370.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: Celem pracy była ocena właściwości fizycznych chleba pszennego wytwarzanego z ciasta charakteryzującego się zmienną wydajnością (155, 160 i 165%) i temperaturą (22, 28, 34oC). Metoda wypieku polegała na bezpośrednim wymieszaniu składników i prowadzeniu ciasta. Chleb poddawano ocenie, na którą składały się następujące cechy: objętość, masa właściwa, porowatość i biel miękiszu, wilgotność oraz wskaźnik twardości miękiszu. Badania wykazały, że zmiany wydajności ciasta i temperatury powodowały istotnie różne wyniki cech fizycznych chleba. Największą objętością odznaczały się chleby wypiekane z ciasta o wydajności 160% a najmniejszą objętość i największą twardość miały chleby z ciasta o wydajności 155%. Największą wilgotność miały chleby wypiekane z ciasta o najwyższej wydajności 165%. Dodatkowo wzrost temperatury z 22 do 28oC powodował znaczne zwiększenie objętości pieczywa i spadek twardości miękiszu. Najlepszy chleb uzyskano z ciasta o wydajności 160% i temperaturze 28oC, charakteryzował się on dużą objętością dostateczną oceną porowatości przy jednocześnie małej twardości.
The objective of this study was to evaluate the changes of physical properties of bread baked using dough with different yield (155, 160, 165%) and temperature (22, 28, 34oC). The breads were baked using the straight dough method. Quality of the resulting bread was evaluated with respect to the loaf volume and the specific weight of bread, the porosity index and the white-ness of breadcrumb and the moisture and hardness of breadcrumb. The results show that the changes of dough yield and temperature had a significant effect on the physical properties of bread. The biggest loaf volume was obtained for breads baked from dough with 160% yield and the smallest volume for breads from dough with 155% yield. The highest moisture content was noted for breads from dough with the 165% yield. Additionally, increment of temperature from 22 to 28oC caused loaf enlargement and crumb hardness reduction. The best quality bread with big loaf volume, sufficient porosity and small hardness of breadcrumb was achieved from dough with 160% yield and 28oC temperature.
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Modeling the reliability and efficiency of flexible synchronous production line
Modelowanie niezawodności i wydajności synchronicznej elastycznej linii produkcyjnej
Autorzy:: Świć, A.
Mazurek, L.
Tematy:: model
niezawodność
wydajność
synchroniczna elastyczna linia produkcyjna
maszyna technologiczna rezerwowa
reliability
efficiency
synchronous flexible production line
redundant technological cell; Pokaż więcej
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Polskie Naukowo-Techniczne Towarzystwo Eksploatacyjne PAN
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1366317.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Opis:: Przedstawiono model matematyczny funkcjonowania synchronicznej elastycznej linii produkcyjnej (SELP) z obrabiarek wielozadaniowych CNC, w skład której wchodzi maszyna technologiczna rezerwowa. Maszyna technologiczna rezerwowa może przejmować funkcje każdej z obrabiarek SELP. Przedstawiono graf stanu SELP, zależności, równania do obliczania niezawodności i wydajności SELP. Opracowano program obliczeń niezawodności i wydajności (Maple) oraz zaprezentowano wyniki modelowania i optymalizacji ilości obrabiarek.
The paper introduces a mathematical model of operation of a flexible synchronous production line (FSPL) of multifunctional CNC machines that includes one redundant multifunctional CNC machine which can take over the functions of every FSPL machine. The graph of FSPL state, relations and equations used to calculate reliability and productivity are shown. Maple, the software used for reliability and productivity calculations and modelling, as well as the mathematical results are presented.
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "wydajnosc technologiczna" wg kryterium: Temat