- Tytuł:
- Kontrola jakości produkcji i stosowania norm technicznych w przemyśle spożywczym
- Autorzy:
- Bagdach, Janusz
Grabowski, Zbigniew - Temat:
- Jakość produktu
Technologia żywności - Rok wydania:
- 1970
- Uwagi:
- Bibliogr
- Tytuł pełny:
- Kontrola jakości produkcji i stosowania norm technicznych w przemyśle spożywczym / Janusz Bagdach, Zbigniew Grabowski
Książki