- Tytuł:
- Gastronomia i hotelarstwo
- Tytuł pełny:
- Gastronomia i hotelarstwo / Małgorzata Hoser, Sylwester Wronowski
- Autorzy:
- Hoser, Małgorzata
Wronowski, Sylwester - Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Rok wydania:
- 1978
- Seria:
- Poznajemy Zawody
- Temat:
- Hotelarze
Gastronomia - zawód
Szkolnictwo zawodowe - Polska
Informator - Gatunek / Forma:
- Książki
Książki