- Tytuł:
- Nadzór sanitarny w zakresie żywienia ludności : podręcznik instruktora higieny
- Tytuł pełny:
- Nadzór sanitarny w zakresie żywienia ludności : podręcznik instruktora higieny / pod red. Marii Szczygłowej ; aut. Halina Burzyńska [et al.]
- Autorzy:
- Burzyńska, Halina
- Wydawca:
- Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
- Rok wydania:
- 1988
- Temat:
- Gastronomia - higiena
Żywność - higiena - Gatunek / Forma:
- Książki
Książki