- Tytuł:
- Chemiczne skażenia żywności
- Tytuł pełny:
- Chemiczne skażenia żywności / Stefan Smoczyński, Ryszard Amarowicz
- Autorzy:
- Smoczyński, Stefan
Amarowicz, Ryszard - Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- Rok wydania:
- 1988
- Temat:
- Toksykologia
Żywność - chemia
Żywność - higiena - Gatunek / Forma:
- Książki
Książki