Temat: "Gastronomia" - Prolib Integro

Skocz do pozycji 1.

Tytuł:: Żywienie młodzieży w internatach
Tytuł pełny:: Żywienie młodzieży w internatach / Helena Stobnicka-Szczygłowa, Jadwiga Siczkówna, Ludmiła Nowicka ; Instytut Żywności i Żywienia. Zakład Szkolenia i Upowszechniania Wiedzy o Żywieniu i Żywności
Autorzy:: Stobnicka-Szczygłowa, Helena
Siczkówna, Jadwiga
Nowicka, Ludmiła
Instytut Żywności i Żywienia Zakład Szkolenia i Upowszechniania Wiedzy o Żywieniu i Żywności
Wydawca:: Warszawa : "Watra"
Rok wydania:: 1972
Temat:: Odżywianie
Szkolnictwo a gastronomia - organizacja
Gastronomia - organizacja
Gatunek / Forma:: Książki

Książki

Skocz do pozycji 2.

Tytuł:: Gospodarka i rachunkowość w gastronomii
Tytuł pełny:: Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska
Autorzy:: Mielczarczyk, Zofia
Urbańska, Beata
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Wydanie:: Wyd. 2
Rok wydania:: cop. 2002
Temat:: Gastronomia - organizacja - podręcznik dla szkół zawodowych
Gastronomia - rachunkowość - podręcznik dla szkół zawodowych
Gatunek / Forma:: Książki

Książki

Skocz do pozycji 3.

Tytuł:: Nadzór sanitarny w zakresie żywienia ludności : podręcznik instruktora higieny
Tytuł pełny:: Nadzór sanitarny w zakresie żywienia ludności : podręcznik instruktora higieny / pod red. Marii Szczygłowej ; aut. Halina Burzyńska [et al.]
Autorzy:: Burzyńska, Halina
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Rok wydania:: 1988
Temat:: Gastronomia - higiena
Żywność - higiena
Gatunek / Forma:: Książki

Książki

Skocz do pozycji 4.

Tytuł:: Żywienie dzieci i młodzieży w szkole
Tytuł pełny:: Żywienie dzieci i młodzieży w szkole / Jadwiga Siczkówna, Helena Kańska, Ludmiła Nowicka
Autorzy:: Siczkówna, Jadwiga
Kańska, Helena
Nowicka, Ludmiła
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Rok wydania:: 1968
Temat:: Odżywianie - higiena
Szkolnictwo a gastronomia - organizacja
Gatunek / Forma:: Książki

Książki

Skocz do pozycji 5.

Książki

Skocz do pozycji 6.

Tytuł:: Żywienie wczasowiczów na wsi
Tytuł pełny:: Żywienie wczasowiczów na wsi / Anna Kołłajtis-Dołowy, Ewa Siemaszko
Autorzy:: Kołłajtis-Dołowy, Anna
Siemaszko, Ewa
Wydawca:: Warszawa : Zakład Wydawnictw CZSR
Rok wydania:: 1979
Temat:: Kucharstwo
Gastronomia
Gatunek / Forma:: Książki

Książki

Skocz do pozycji 7.

Tytuł:: Produkcja posiłków w zakładach żywienia zbiorowego
Tytuł pełny:: Produkcja posiłków w zakładach żywienia zbiorowego / M. E. Terrell ; tł. [ z ang.] Marek Daniewski, Krzysztof Chabrowski
Autorzy:: Terrell, M
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:: 1975
Temat:: Kucharstwo
Gastronomia
Gatunek / Forma:: Książki

Książki

Skocz do pozycji 8.

Tytuł:: Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie : griechisch - spanisch - polnisch - rumänisch : [Niveau A2-C1]
Tytuł pełny:: Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie : griechisch - spanisch - polnisch - rumänisch : [Niveau A2-C1] / Urte Albrecht, Gerhard Kostka von Liebinsfeld ; [Fachwörterbuch und Grammatik: Juliane Forssman ; Übersetzung: Ester Galindo, Ion Nedelcu, Magdalena Paulus, Melina Philippou ; Pfonetik: Annaliese Benkwitz]
Autorzy:: Albrecht, Urte
Kostka von Liebinsfeld, Gerhard
Wydawca:: München : Hueber Verlag
Rok wydania:: 2015
Seria:: Hueber Beruf
Temat:: Gastronomia
Hotelarstwo
Słownik - stosowanie - nauczanie
Gatunek / Forma:: Książki

Książki

Skocz do pozycji 9.

Tytuł:: Żywienie dzieci i młodzieży na wsi
Tytuł pełny:: Żywienie dzieci i młodzieży na wsi / Krystyna Tarnowska, Barbara Szczepańska
Autorzy:: Tarnowska, Krystyna
Szczepańska, Barbara
Wydawca:: Warszawa : Zakład Wydawnictw CZSR
Rok wydania:: 1977
Seria:: Biblioteczka Ośrodka "Nowoczesna Gospodyni"
Temat:: Dziecko wiejskie - higiena
Odżywianie - higiena
Szkolnictwo a gastronomia - organizacja
Gatunek / Forma:: Książki

Książki

Skocz do pozycji 10.

Tytuł:: Żywienie dzieci w przedszkolach i dziecińcach
Tytuł pełny:: Żywienie dzieci w przedszkolach i dziecińcach / Sabina Witkowska
Autorzy:: Witkowska, Sabina
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Wydanie:: Wyd. 2 popr. i uzup
Rok wydania:: 1969
Temat:: Dziecko - żywienie
Kucharstwo
Przedszkola - higiena
Gastronomia - higiena
Gatunek / Forma:: Książki

Książki

Informacja