Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Potrawy" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Kuchnia Niemców rosyjskich sto lat temu
Cuisine of Russia Germans hundred years ago
Autorzy:
Goreva, Svetlana
Tematy:
przepisy kulinarne
Niemcy rosyjscy
tradycyjne potrawy
zapożyczone potrawy
Pokaż więcej
Wydawca:
Uniwersytet w Siedlcach
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/59253081.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Opis:
Artykuł poświęcony jest procesom zachowywania tradycji i zapożyczeń w dziedzinie kulinarnej Niemców rosyjskich w ubiegłym stuleciu. W artykule postawiono sobie za cel zbadanie przepisów kulinarnych Niemców rosyjskich metodą analizy statystycznej na podstawie książek kucharskich i określenie, na ile zachowały się narodowe tradycje kulinarne. Badanie wykazało, że mimo wpływu otoczenia obcojęzycznego, tradycje kulinarne przetrwały do dziś.
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies