- Tytuł:
- Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa
- Tytuł pełny:
- Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; aut. F. Świderski [et al.]
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- Wydanie:
- Wyd. 2
- Rok wydania:
- 1999
- Seria:
- Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
- Temat:
- Żywność wygodna
Żywność prozdrowotna - Gatunek / Forma:
- Książki
Książki