- Tytuł:
- Towaroznawstwo produktów spożywczych
- Tytuł pełny:
- Towaroznawstwo produktów spożywczych / red. Aleksanra Lempki
- Wydawca:
- Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne
- Rok wydania:
- 1970
- Temat:
- Żywność - towaroznawstwo - podręcznik akademicki
Towaroznawstwo - podręcznik akademicki - Gatunek / Forma:
- Książki
Książki